Alimente germinate III Pompa nutritivă cu căldură scăzută; as

Alimente germinate III
Bomba nutrițională cu conținut scăzut de calorii

Boabele și leguminoasele proaspăt încolțite sunt bogate în clorofilă, vitamine, minerale, oligoelemente și alte substanțe vitale. Vitaminele includ cele conținute în mugurii de grâu: A, B, B6, B12 (greu de găsit în legume), B17, C, E, acid folic, pantotenic, precum și colină. De asemenea, au calciu, fier, magneziu, cupru, zinc, iod, potasiu împreună cu aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie pentru a forma proteinele necesare pentru refacerea țesuturilor sale.

Varza este unul dintre cele mai bune alimente pe care ni le-a dat natura. Cu un puternic efect regenerativ și vindecător, se spune că sucul de muguri previne dezvoltarea cancerului, ajută la corectarea anemiei, echilibrează tensiunea arterială, ameliorează constipația, crește activitatea hormonală, face ca părul gri să dispară și mai presus de toate aceste proprietăți ajută la detoxifierea corpului multora poluanții prezenți în mediul nostru.

Beneficiile sale

Ele constituie o alimentație sănătoasă. Este o metodă ieftină de a avea la îndemână diferiți nutrienți (vitamine, minerale, oligoelemente și fibre, proteine vegetale).
Nu conțin agro-chimice.
Curățați și clătiți corpul
Boabele încolțite nu conțin colesterol.
Lăstarii sunt alimente pre-digerate prin procesul pe care îl iau. Acestea sunt utilizate pe scară largă în hrănirea pacienților convalescenți (pacienți cu lupus și cancer, de exemplu), deoarece sunt ușor de digerat.
Nu necesită mult spațiu, puteți semăna semințele chiar și într-o oală, o sticlă sau o farfurie de carton.

Proprietăți

Schinduf (proprietăți: ajută la detoxifierea ficatului, a întregului organism, normalizează funcțiile digestive. Și, atunci când germenii sunt consumați, corpul începe să transpire mirosul de schinduf (femeile din est îl folosesc mult). Unii îl cultivă pentru virtuțile sale afrodiziace.Germinarea sa durează trei zile.
Năut: Se poate consuma crud sau gătit. Când încolțește, are fibre, care optimizează funcționarea sistemului digestiv. Este bun pentru constipație și conținutul său ridicat de magneziu protejează împotriva bolilor de inimă și a stresului.
În plus, s-a dovedit că ajută ulcerul peptic și duodenal. Conține minerale și vitamine ale complexului B. Germinarea sa durează între 2 și 3 zile.
Soia: Conține cei 8 acizi necesari pentru a oferi protecția corectă și pentru a hrăni corpul.
Floarea soarelui: Conține calciu și fier.
Lucerna și lintea fac, de asemenea, parte din acest grup cu o valoare nutritivă ridicată.

Germinarea în istorie

Utilizarea mugurilor în alimente și medicamente este de două ori mai veche decât Marele Zid Chinezesc. Cu aproximativ 3.000 de ani înainte de Hristos, împăratul Chinei a scris despre plante medicinale și fasole încolțită care la acel moment erau prescrise pentru afecțiuni precum edem, contracții musculare, deficiențe în funcționarea viscerelor, tulburări digestive, slăbiciuni pulmonare și probleme legate de piele și păr. Chinezii și japonezii au germinat soia, fasolea mung și orzul ca supliment alimentar fix la dieta lor.

În Occident, lăstarii au fost folosiți, mai întâi ca medicament și mai târziu ca hrană. Căpitanul Cook - cunoscut drept unul dintre cei mai buni navigatori ai secolului al XVIII-lea - a fost primul care a făcut o călătorie oceanică care a durat mai mult de trei ani fără a pierde un singur om în scorbut. Înainte de această călătorie, majoritatea navelor își pierdeau jumătate din echipaje în timpul unor călătorii lungi. Secretul lui Cook a fost să-i ofere marinarilor săi o băutură fermentată făcută din fasole încolțită.

În timpul celui de-al doilea război mondial au fost pregătite condiții în Statele Unite pentru a face din germenii de fasole un produs de bază pentru nord-americani. În acei ani a fost lansată o campanie pentru a învăța cum să le pregătească și astfel să creeze o rezervă de alimente strategice pentru perioadele de război. Începând din 1948, întregul program a fost uitat și abia în anii șaptezeci, odată cu boom-ul aerobicului și campaniile de cultură fizică și alimentație sănătoasă, au început să-și asume un rol din ce în ce mai important în nutriția umană. Astăzi mugurii sunt recunoscuți ca alimente foarte speciale în rândul persoanelor cu tendințe spre practicile naturismului.