Alimente funcționale pentru a înlocui deficiența enzimei intestinale DAO remediul împotriva
DAO ... histamină ... dieta ... și migrenă Aceste patru cuvinte sunt strâns legate. Pentru a cunoaște modul în care deficitul enzimei digestive Diamine Oxidase (DAO) dă naștere la simptome precum migrenă sau tulburări gastro-intestinale, mai întâi trebuie să înțelegem rolul pe care îl are histamina dobândită de dietă în corpul nostru.
Relevanța acestei relații constă în faptul că 15% din populația lumii suferă de migrene, 90% sunt asociate cu o deficiență DAO.
Dacă studiile arată că deficit în acest biomarker cauzează migrene și restul tulburărilor asociate, vorbim despre o populație de 1 miliard de oameni care ar putea beneficia de noi terapii, ce ar declanșa o afacere de miliarde de dolari în jurul acestei boli neînțelese.
Descoperiți rolul histaminei în acest proces ...
Histamina: esențială pentru organism, dar instigatoare la migrene și alte tulburări
Histamina este o amină biogenă despre care se știe implicat in inflamație și în reacții alergice, deși joacă și un rol în secreția de acid gastric, vindecarea țesuturilor sau reglarea funcției imune. De asemenea, acționează ca un neuromodulator al sistemului nervos central, modulând sau reglând răspunsurile la alți neurotransmițători, cum ar fi acetilcolina, opiaceele și GABA.
Din acest motiv, histamina este o moleculă vitală pentru corp.
Histamina poate fi diferențiată în două tipuri, endogenă și exogenă.
endogen, produs de corpul nostru, este localizat în celulele țesutului conjunctiv, mastocitele și bazofilele și alte țesuturi precum pielea, plămânii și intestinele. Pe de altă parte, găsim histamină exogenă, prezentă în toate alimentele într-o măsură mai mare sau mai mică și pe care o încorporăm prin dietă.
Acesta este locul unde Enzima DAO, care se produce în tractul digestiv. Când histamina ingerată din alimente ajunge în intestin, aceasta suferă o dezaminare oxidativă a grupei amino primare, catalizată de enzima DAO, rezultând imidazolacetaldehidă. Ulterior această moleculă este eliminată în urină.
Dacă luăm în considerare, pe de altă parte, că histamina endogenă este inactivată de histamina-N-metiltransferază (NMT) după îndeplinirea funcției sale, oferind N-metilhistamină ca produs, obținem un sistem echilibrat .
Ce se întâmplă atunci când există o deficiență DAO?
Cunoscut ca intoleranță la histamină dezechilibrul dintre acumularea de histamină și capacitatea de a o degrada datorită unei reduceri a activității DAO.
Cand Activitatea DAO este scăzută, datorită prezenței mutațiilor genetice (discutate la sfârșitul articolului), proceselor patologice intestinale, aportului de alcool sau inhibării de către medicamentele utilizate în mod obișnuit (inclusiv: analgezice precum diazepam, antihistaminice, antidepresive, antihipertensive, diuretice sau antibiotice), histamină ingerată se acumulează în mucoasa intestinală.
Nefiind capabil să elimine histamina trece în fluxul sanguin și este distribuită în diferite părți ale corpului. Histamina este recunoscută de diferiți receptori de pe suprafața celulară a țesuturilor și organelor și, atunci când este preluată de celulele sale senca, declanșează simptome precum dureri de cap de migrenă, tulburări gastrointestinale și ale pielii și oboseală cronică. În plus, în copilărie și adolescență, deficiența DAO a fost legată de tulburarea de atenție și hiperactivitate (ADHD).
Punctele metabolismului histaminei în care acționează DAO. Deoarece este prima enzimă care acționează în degradarea sa, calea metabolică nu se dezvoltă fără prezența sa, histamina rămânând neschimbată și putând să se acumuleze în țesuturi sau să treacă în sânge și să provoace efecte inflamatorii în tot corpul.
cu toate acestea, apariția simptomelor Nu este imediat după ce ați ingerat alimente bogate în histamină sau după consumul său ocazional, ci mai degrabă apare ceva timp mai târziu, din acumularea susținută a acestei molecule în sânge.
Pe de altă parte, pentru detectarea deficienței DAO, În cadrul sistemului de sănătate spaniol, analiza pentru măsurarea activității funcționale este deja oferită în multe centre și spitale, în funcție de cantitatea de histamină care poate fi degradată în eșantion. În acest fel, nivelurile DAO sub 80 HDU/ml (unități degradante ale histaminei) reprezintă o activitate redusă a acestora, deci ar trebui luată în considerare o modificare a obiceiurilor alimentare sau o contribuție terapeutică a enzimei.
Cum se tratează deficiența DAO?
Deși în prezent nu există medicamente pentru tratarea deficienței DAO, Există alimente dietetice cu utilizări medicale, cum ar fi Migrasin și DAOfood Plus de la compania de biotehnologie DR Healthcare, care furnizează deficitul de enzime.
DR Healthcare este o companie biomedicală spaniolă, cu sediul în Barcelona, specializată în biofuncționalism: disciplină în care sunt studiate și dezvoltate suplimente enzimatice și adjuvanți naturali, ambele cu caracter non-farmacologic, pentru a atenua efectele multor patologii.
Compania biomedicală își dedică activitatea cercetării, dezvoltării și inovării Produse noi vizează prevenirea patologiilor cronice, ameliorarea durerii și corectarea disfuncțiilor fiziologice și/sau metabolice, asociate în principal cu deficitul enzimei DiAminoOxidază (DAO).
Structura cristalină a diaminei oxidazei umane (DAO) din gena AOC1, redată de James Lee în Pymol. Domeniu public.
Mai exact, provine enzima DAO utilizată în capsulele de migrare Extract de proteine de rinichi de porc, conținând 7% diamină oxidază (DAO). Ca adjuvanți ai tratamentului împotriva migrenei se numără cofeina, vitamina B2, vitamina B6 și vitamina B12. Pentru tratamentul patologiilor cutanate, gastrointestinale și musculare, DAOfood Plus include quercetina (flavonoid cunoscut cu proprietăți antihistaminice) și vitamina C ca ingrediente adjuvante ale tratamentului.