Alimente funcționale; Bucătăria Alimerka este necesară
Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:
- Meniuri zilnice
- Rețete Cefe
- Rețete Reyes
- Nutriție pentru zi cu zi
- Ateliere de gătit
- Căutător
Căutare după categorie
Caută după ingrediente
Căutare după categorie
Caută după ingrediente
Lapte cu fibre, ouă cu omega-3, lactate cu steroli vegetali, margarine care ajută la reducerea colesterolului sau sucuri îmbogățite cu vitamine. Dacă trecem prin bucătăria noastră, cu siguranță vom găsi unele dintre aceste alimente, nu? Sunt așa-numitele alimente funcționale. Dar ce sunt aceste alimente? Sunt cu adevărat necesare? Putem avea o sănătate bună fără a le consuma? Din bucătăria Alimerka dedicăm această postare pentru a clarifica toate aceste întrebări și când consumul acesteia poate fi adecvat.
Ce sunt ei?
Alimentele funcționale sunt alimente care oferă unul sau mai multe beneficii organismului nostru dincolo de simpla funcție de a furniza substanțe nutritive, capabile să îmbunătățească sănătatea sau să prevină anumite boli. Până acum se pare că totul sunt avantaje. Să vedem care este scopul consumului său.
Pentru ce sunt?
Aceste alimente sunt modificate prin introducerea sau eliminarea nutrienților specifici, cum ar fi laptele îmbogățit cu omega-3 sau, respectiv, fără lactoză, pentru a-și desfășura activitatea benefică pe diferite sisteme ale corpului, în principal pe sistemul cardiovascular (omega-3 sau Folic acid), gastrointestinal (fibre solubile sau bifidobacterii) sau imune (vitamina B6).