Alimente cu mai multe fibre decât ovăz
Materii prime
La fel ca anghinarea sau kiwi, printre altele
Cum (și de ce) să adăugați fibre în dieta dvs.
Cele mai sănătoase 15 legume pe care le poți mânca
Deși este adevărat că fibra este esențială pentru tranzit intestinal, Este, de asemenea, adevărat că de mulți ani a existat o mulțime de confuzie în legătură cu aceasta. „În multe ocazii, principala cauză a problemelor intestinale nu este consumul redus de fibre, ci de grăsimi, deoarece mulți oameni le-au limitat din cauza proastei reputații care i-a însoțit de ani de zile”, spune antrenorul expert în obiceiuri sănătoase, Natàlia Calvet.
Expertul se referă la grăsimi nesaturate prezente în alimente precum uleiul de măsline, nucile, avocado, măslinele sau semințele care, împreună cu fibrele, ajută la asigurarea bunei funcționări a sistemului nostru digestiv. Când a fost întrebat dacă există o frecvență standard a mișcărilor intestinale, Calvet subliniază că acest lucru depinde de fiecare persoană, dar că ar trebui să ne îngrijorăm „dacă simțim umflături, disconfort sau dacă avem probleme cu evacuarea ”, ceea ce ar trebui să ne oblige să ne revizuim obiceiurile și probabil să creștem consumul de fibre și grăsimi sănătoase.
Există două tipuri de fibre: solubile și insolubile. Primul „este cel care se dizolvă în apă și se găsește în alimente precum leguminoasele, tuberculii, fructele și cerealele precum ovăzul”, explică Calvet. La rândul său, fibrele insolubile, de asemenea recomandate, dar mai puțin eficiente, „efectuează tranzitul intestinal fără a se modifica, ajunge la colon și acolo este fermentată și se găsește în special în cereale integrale".
Expertul recomandă parierea în special pe consumul de fibre solubile și avertizează că un exces în aportul de fibre insolubile poate provoca chiar probleme. Toate acestea, însoțite de consum regulat de grăsimi sănătoase pentru inimă și ținând cont întotdeauna că există fibre dincolo de fulgi de ovăz, un superaliment pe care mulți îl includ în micul dejun sub formă de băuturi, terci, muesli sau granola. Toate aceste alimente sunt surse bune de fibre și, prin urmare, aliați ai sănătății noastre digestive.
Are 3 g de fibre la 100 g comparativ cu 5,6 g ovăz, dar este adevărat că este ușor să consumi două sau trei bucăți și garantează un aport foarte ridicat de fibre. Este fructul ideal pentru a începe ziua și activați sistemul digestiv, perfect pentru a combina cu un castron de cereale cu ovăz.
Calvet recomandă tuturor celor care au probleme de evacuare în circumstanțe specifice, cum ar fi călătoria, să încerce să înceapă ziua cu un kiwi, care pe lângă faptul că are fibre este bogat în calciu, potasiu și vitamina A. Comparativ cu kiwi-urile din Noua Zeelandă, pe care le găsim de obicei pe piață, este recomandabil să pariați pe kiwi atlantic, care este produs în Asturia și Galicia, mult mai durabil și cu un gust dulce plăcut.