Alimente Cele 10 alimente pe care le consumați incorect, de la sushi la mazăre
SCURT GHID AL CĂILOR BUNE
Multe mese ne conduc la confuzie, așa că ajungem să mâncăm supa cu o furculiță, carnea cu o lingură și gazpașul cu mâinile noastre. Nu trebuie să mergeți atât de departe pentru a identifica erorile
De fiecare dată când stăm la masă cu alți mesageri, ne confruntăm cu o dihotomie dificilă: eficiență sau bune maniere, confortul sau respectul pentru obiceiurile gastronomice. În multe ocazii, acestea sunt două concepte care sunt foarte greu de conciliat, cum ar fi atunci când încercăm să curățăm un creveți cu un cuțit și o furculiță și tot ce obținem este să întindem coaja peste masă. În alte cazuri, obiceiul este rezonabil și, exact, regulile decorului au ca obiectiv să nu le încurce atunci când încercăm să mâncăm un aliment. În orice caz, a mânca în public nu este întotdeauna ușor.
Când ne confruntăm cu gastronomii diferite de ale noastre sau de țările exotice, avem tendința de a face acest lucru greșit sau de a urma idei greșite, deși este, de asemenea, ușor să ne confundăm: paella a fost consumată cu o lingură de lemn, deși în prezent cea mai frecventă este că se manipulează cu un cuțit. Un articol publicat în The Daily Mail colectează unele dintre marile erori de protocol pe care le facem, iar în literatura spaniolă există, de asemenea, volume precum Bunele maniere: utilizări și obiceiuri sociale. Protocolul (Word), al Carmen Soto Díez, care ne ajută să separăm grâul de pleavă.
Paste
Nu ar trebui să fie tăiat niciodată cu un cuțit, nici măcar spaghete, în ciuda dificultăților pe care le pot prezenta. În acest caz, o mică porțiune ar trebui să fie rulată între colțurile furculiței, până când formează o mușcătură care poate fi luată la un moment dat și nu prezintă riscul de a fi nevoie să aspirați spaghetele care ies din farfurie. Mai multe controverse determină utilizarea lingurii, care mulți cred că este un obicei importat din Italia. În realitate, este un ajutor care a fost implementat în țări precum Statele Unite, Marea Britanie sau Spania pentru a facilita procesul, dar nu este utilizat în țara natală a pastelor. "Lingurile sunt pentru copii, începători și oameni nepoliticoși”, A indicat un articol publicat în 1982 în The New York Times.
Măsline
Mulți oameni cred că fructul măslinului ar trebui să fie înțepat cu o furculiță sau cu o scobitoare, mai ales dacă nu are os, dar nu este cazul. Dacă este prezentat ca aperitiv, trebuie luat cu mâna. Ar trebui să fie înțepată cu o furculiță numai dacă este prezentată într-o salată, având grijă dacă are un os, astfel încât să nu sară. O ultimă reamintire: măslinele sunt consumate întregi, nu ciugulite.
Crustaceele mari, cum ar fi homarul, se mănâncă acoperite cu pește, cu excepția picioarelor și a gurii