Alimente care te fac să te simți obosit
Tendințe
Alimentele rafinate sunt marii hoți de energie
Hoții de putere, Așa putem numi unele dintre alimentele pe care le consumăm și care, în loc să ne facă să ne simțim dinamici și activi, ne fac să dorim să căscăm și să ne culcăm. Dacă simțiți epuizare fizică și mentală fără explicații, revizuirea a ceea ce mănânci poate fi esențială pentru a inversa situația.
Decanul în avertizarea despre alimentele care ne consumă energia este Montse Bradford. Este promotor al așa-numitei bucătării energetice și mulți oameni dedicați cercetării problemelor nutriționale au urmat pe urmele sale. De fapt, atelierele pe această temă și mai multe cărți au proliferat în ultima vreme.
Una dintre ele este Feel radiant in 8 săptămâni, de Pilar Benítez, specialist în bucătărie naturală, energetică și terapeutică, și colaborator al Centrului de Medicină Biologică și Nutriție Energetică din Barcelona. La fel ca Bradford, Benítez susține că este important să înțelegem ce mâncăm pentru a guverna starea de sănătate a ființelor umane la toate nivelurile.
Dulciurile stimulează pancreasul, care începe să producă insulină pentru scăderea zahărului din sânge. Iar rezultatul este să te simți obosit
„Principalul dușman al energiei noastre este zahărul albsau. Metabolizăm rapid zahărul și în acest proces se investesc cantități mari de energie în alte activități. Este adevărat că zahărul ne oferă un impuls energetic și că avem nevoie de el, dar zahărul este prezent în multe alimente în mod natural. Putem înlocui zahărul alb cu panela sau agave de calitate ”, spune Violant Cunill, bucătar și șef al Cabanya Boscana de Borredà, un proiect care combină ceea ce ea numește„ bucătăria vie ”cu plantele medicinale.
„De multe ori ceea ce transformă un aliment într-un hoț de energie este procesul prin care a trecut. Procesele de rafinare și temperaturile ridicate elimină mulți nutrienți. Fără îndoială, eliminarea alimentelor rafinate și înlocuirea acestora cu formatul lor natural sau integral ne va face să câștigăm energie ”, continuă el.
Micul dejun cu mult zahăr
Toate produsele de patiserie și cerealeleDacă comercializați intenționat pentru a vă bucura de un mic dejun dulce conține cantități mari de zahăr. Dulciurile stimulează pancreasul, care începe să producă în mod activ insulină pentru scăderea zahărului din sânge. Iar rezultatul este oboseala la scurt timp după ce ați luat aceste alimente.