Alimente care încetinesc îmbătrânirea Air4Seniors
Odată cu trecerea timpului corpul nostru se oxidează, îmbătrânind într-un proces pe care nu-l putem evita, dar încetini. Cum? Mâncarea va fi aliații noștri.
Ținând cont întotdeauna că cel mai bun model alimentar este dieta mediteraneană, putem încorpora anumite alimente cu proprietăți „anti-îmbătrânire”. Nutrienții pe care îi furnizează au capacitatea de a face celulele să trăiască mai mult.
Care sunt substanțele nutritive „antiaging”?
Omega 3. Esențial pentru a păstra capacitatea cognitivă și buna funcționare a creierului. Având un nivel scăzut al acestui nutrient este asociat cu un risc crescut de demență, declin intelectual și depresie.
Vitamina B12. Acesta joacă un rol foarte important în metabolismul proteinelor, formarea globulelor roșii și menținerea sistemului nervos central. Ajută la menținerea sănătății neuronilor și previne un tip de anemie care provoacă oboseală și slăbiciune, anemie megaloblastică.
Vitamina A. Are o mare putere antioxidantă, ceea ce înseamnă că combate excesul de radicali liberi care deteriorează celulele și, prin urmare, ajută la prevenirea îmbătrânirii premature. Vitamina A este necesară în special pentru a păstra sănătatea ochilor, amânând apariția cataractei și a glaucomului.
Vitamina C. În afară de activitatea sa antioxidantă, una dintre funcțiile sale principale este formarea de colagen. Colagenul contribuie la o piele fermă, elastică, sănătoasă și, de asemenea, la păstrarea sănătății bune a oaselor, părului, unghiilor și mușchilor.
Fibra. Nu este într-adevăr un nutrient, dar funcția sa este vitală pentru a promova tranzitul intestinal, a elimina toxinele și substanțele reziduale, care afectează pozitiv pielea, greutatea, energia și starea de spirit.