Alimentație Trei sfaturi pentru a face înghețată mai sănătoasă și nouă rețete de încercat acasă
Vara este obișnuit să consumăm înghețată pentru a ne reîmprospăta și a satisface dorința de dulciuri, totuși, alternative comerciale Nu sunt o opțiune recomandată dacă încercăm să avem grijă de dieta și sănătatea noastră. Prin urmare, plecăm trei sfaturi pentru a face înghețată mai sănătoasă acasă.
Primul lucru: eliminați zaharurile libere sau adăugate
Zahărul este prezent în aproape toate înghețatele, chiar și în cei care par mai sănătoși sau în cele mai ușoare, deoarece nu prezintă grăsime, cum este cazul sorbetelor. Prin urmare, primul lucru pentru a obține o înghețată mai sănătoasă va fi eliminați zaharurile libere sau adăugate.
Să ne amintim că vorbim despre zaharuri libere când ne referim la acele surse de hidrați ușor de asimilat, indiferent dacă este adăugat industrial sau acasă și derivat din ingrediente naturale.
Atunci, vom evita atât zahărul precum glucoza, fructoza, sucurile de fructe, iaurturile aromate care includ zaharuri adăugate, miere, siropuri și siropuri indiferent de originea sa.
În schimb, putem folosi fructe cu o aromă dulce accentuată, dar le vom folosi întregi pentru a profita de toate fibrele sale și, prin urmare, sunt alternative bune pătlagină, mango, diverse fructe roșii, struguri sau similare.
O altă opțiune este să mergi la stevia sau altele îndulcitori, fără calorii și fără zaharuri în interior.
Inghetata fara grasimi sau fara grasimi
Cele mai multe înghețate comerciale sunt, de asemenea, o sursă de grăsimisaturat derivat din lapte și, deși acestea nu ar fi cele mai dăunătoare, multe opțiuni includ Grasimi nesaturate sau ulei de palmier că ar trebui să reducem în dieta obișnuită dacă vrem să protejăm sănătatea.
Astfel, dacă dorim mai multă cremă și o înghețată mai atractivă pentru palat datorită conținutului său de grăsimi, vom alege ingrediente care sunt grăsimi de calitate cum pot fi arahide Da unt de arahide, nuci în general sau unturile lor, nucă de cocos rasă, uleiuri vegetale și semințe.