Alimentație Stres, intestin și emoții, o relație complexă
Al doilea creier
Creierul și intestinul sunt strâns legate, iar ceea ce se întâmplă într-unul îl afectează pe celălalt. Această conexiune se numește axa intestin-creier. Astăzi știm că una dintre variabilele care afectează cel mai mult această axă este tensiunea
Există o relație directă între partea psihologică - comportament, gânduri, sentimente și emoții - cu sistemul nostru digestiv. Când nu gestionăm un, cealaltă este afectată și invers. Cum se întâmplă asta?
Intestinul are propriul său sistem nervos - numit sistemul nervos enteric - cunoscut popular ca al nostru al doilea creier. Se estimează că acolo peste 100 de milioane de neuroni și terminațiile nervoase din ea, mai mult decât cele conținute în măduva spinării. Cu acest sistem nervos, intestinul este capabil să își autoregleze funcțiile.
Comunicare bidirecțională
Acest al doilea creier comunică cu sistemul nervos central o „primul creier” prin nervul vag, a rețea complicată de căi nervoase foarte complex. Această comunicare se numește axa intestin-creier. Aceste două organe sunt în comunicare continuă. Interesantul acestei comunicări este că este bidirecțională, adică nu numai creierul trimite ordinele către intestin, ci intestinul la rândul său trimite informații către creier. De fapt, se pare că cele mai multe „mesaje” care se transmit în acest fel sunt de la intestin la creier și nu invers. Ce îți spune?
Sistemul nervos simpatic este activat în situații periculoase, activând funcțiile de alertă și oprind altele, cum ar fi digestia
Acest lucru explică de ce înainte de o primă întâlnire simțim că gâdilă în intestin sau de ce trebuie să fugim la baie înainte de a vorbi în public. Sau vom face noi închide stomacul în fața veștii proaste. Aceste situații se întâmplă în momente specifice și o dată stresul trecut, funcția intestinului revine la normal. Ce se întâmplă atunci când stresul este menținut în timp?
Stresul asupra sistemului digestiv
Stresul este un mecanism de apărare care activează resurse corporale suplimentare, Este modul în care corpul se pregătește să se apere împotriva amenințărilor. Strămoșii noștri au trăit în aer liber, au trebuit să se apere împotriva animalelor sălbatice, a luptelor teritoriale și a altor adversități cu care s-au confruntat fugind, luptând și în multe feluri. Fii alungat de un urs, asta e stres!
În acest răspuns la pericol, ei intervin diferiți hormoni, neurotransmițători, organe și sisteme trebuie să ia măsuri pentru a ne salva. Ceea ce se numește sistemul nervos simpatic este activat, activarea anumitor funcții de alertă și „oprirea” altora care crede că în acel moment nu sunt importanți pentru a depăși acea situație periculoasă.
Printre funcțiile care sunt dezactivate se numără digestia. Parcă corpul spune: mai întâi Mă voi salva viața, voi digera mai târziu. Dar, spre deosebire de viața modernă, în antichitate amenințările erau limitat în timp. A existat o situație cu o sarcină mare de stres și apoi s-a terminat. Ne-am întors într-o situație de liniște în care ne-am vindecat rănile, ne-am hrănit, ne-am odihnit și am mers mai departe. Astăzi nu este așa. Trăim într-o stare de stres continuu, poate nu la fel de intens, dar menținut în timp. Iar problema este că corpul nostru pune în mișcare mecanismele necesare pentru a alerga, a lupta sau a fugi definitiv. Aceasta înseamnă că lasă deoparte alte funcții la fel de importante pentru a le îndeplini atunci când amenințarea trece - vindeca, digera, reproduce, odihni etc. -. Când se întâmplă acest lucru, ei pot apar consecințele.
Când suntem stresați, din sistemul nervos central există o lanț reactiv în corp iar glandele suprarenale generează cortizol, care acționează ca un neurotransmițător în creierul nostru. A nivel crescut cronic din acest hormon este dăunător pentru noi sănătate fizică și cognitivă.