Alimentație sănătoasă - descărcare video ppt online
Alimentația sănătoasă la copii și suplimentarea cu micronutrienți.
Alimentație sănătoasă Promovați nutriția printr-un bun exemplu. În copilărie, obiceiurile alimentare sunt stabilite pentru viață. Cantitatea sa trebuie să fie suficientă pentru a acoperi nevoile calorice ale organismului și pentru a-și menține echilibrul. Trebuie să fie completă în compoziția și varietatea sa, pentru a oferi organismului toate substanțele care îl alcătuiesc.
Traieste mai mult si mai bine! Scopurile nutriției sunt 3 Furnizarea de energie. Furnizați materiale pentru formarea structurilor. Furnizați substanțele necesare pentru reglarea metabolismului.
Ce este alimentația? Este un act voluntar, care constă în obținerea, prepararea și consumul de alimente.
Ce este nutriția? Este un proces al cărui scop este de a furniza organismului energia și substanțele nutritive necesare pentru a menține viața, a promova creșterea și a înlocui pierderile.
Macro și micro nutrienți Macronutrienți: proteine. Glucidele Lipidele.
Proteine Sunt principalul constituent al celulei Au funcția de a repara (vindeca) Sunt de origine animală vegetală
Cereale - Cartofi - Leguminoase - Fructe - Legume Carbohidrați Sunt principala sursă de ENERGIE din dietă. Acestea dau savoare si textura alimentelor. Conțin fibre, prin urmare reglează activitatea intestinală. Cereale - Cartofi - Leguminoase - Fructe - Legume
Nuci - Carne - Uleiuri - Lipide grase Sunt necesare în dieta copiilor ca sursă de energie. Sunt utile în formarea sistemului nervos. Consumul de grăsimi este legat de o percepție plăcută. Nuci - Carne - Uleiuri - Grăsimi
Micronutrienți Termenul „micronutrienți” se referă la vitamine și minerale a căror necesitate zilnică este relativ mică, dar esențială pentru diferitele procese biochimice și metabolice ale organismului și, în consecință, pentru buna funcționare a corpului uman. Sursa: www.unicef.org.co
Micronutrienți minerali. Vitaminele.
Minerale Nu furnizează energie corpului. Sunt regulatori ai metabolismului. Calciu - Fier - Zinc - Iod
Vitamine Acestea sunt importante pentru transformarea alimentelor în energie și structuri ale corpului.