Alimentație sănătoasă, ce și cât să mănânci Isapre Banmédica
Pentru a preveni tulburările nutriționale și bolile asociate acestora, este important să știm ce ne oferă fiecare aliment și, pe baza acestuia și a cerințelor noastre energetice, să mâncăm o dietă echilibrată. Nutriționistul Daniela Maraboli, de la Universitatea din San Sebastián, ne oferă câteva informații necesare pentru a menține o dietă sănătoasă și a avea grijă de corp.
O dietă echilibrată, atât în ceea ce privește varietatea de substanțe nutritive consumate, cât și în proporții și cantități, este un pilon fundamental pentru a duce o viață sănătoasă și pentru a preveni bolile cronice precum diabetul, hipertensiunea arterială, dislipidemia, cancerul și patologiile cardiovasculare.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), stilul de viață sedentar și dieta slabă sunt doi dintre principalii factori de risc pentru sănătate în populația lumii. Din acest motiv, statele membre ale acestei organizații au convenit ca unele dintre obiectivele pentru anul 2025, o reducere cu 30% a consumului de sare în lume și arestarea creșterii obezității și diabetului în populație . Pentru aceasta, este esențial să se încorporeze în viața de zi cu zi, obiceiuri alimentare echilibrate adecvate nevoilor nutriționale ale fiecărei persoane. Adică, ținând cont de factori personali precum starea dumneavoastră de sănătate și nivelul de activitate. „O dietă variată în cantități adecvate este cel mai bun sigiliu al echilibrului nutrițional. Alimentele de origine animală sau vegetală ne furnizează energie, macronutrienți (proteine, carbohidrați și lipide), micronutrienți (vitamine și minerale), fibre dietetice și apă; care sunt necesare pentru o stare bună de sănătate ”, explică Daniela Maraboli, nutriționist la Universitatea San Sebastián.