Alimentație bună CuidatePlus

criză economică pot avea consecințe negative asupra dietei pentru multe grupuri, inclusiv pentru vârstnici. Studiul Predyces, publicat de Societatea Spaniolă de Nutriție Parenterală și Enterală în 2011, a dezvăluit un fapt care nu lasă pe nimeni indiferent: 37% dintre cei peste 70 de ani au fost internați în spitale prezente malnutriție.

cuidateplus

Lipsa resurselor înseamnă că mulți oameni, nu numai persoanele în vârstă, înlocuiesc carnea și peștele, bogate în proteine, pentru alimentele grase și carbohidrații din coșul de cumpărături. În același timp, modificările fiziologice tipice vârstei, cum ar fi disfuncțiile digestive, problemele dentare sau variațiile de gust și miros, determină persoanele în vârstă să își modifice obiceiurile alimentare și să se îmbrățișeze, în general., o dietă mai calorică lipsit de nutrienți esențiali. Ca urmare, masa musculară este redusă și riscul de boli osoase crește.

Pentru a preveni problemele de alimentație deficitară la vârstnici, Julia Álvarez, coordonatorul zonei de nutriție a Societății spaniole de endocrinologie, recomandă zece linii directoare simple:

1. Nu există alimente bune sau rele pentru sănătatea ta: dietă trebuie să fie variat, echilibrat și moderat, fără a exclude sau a abuza de alimente.

2. Este recomandabil să efectuați cel puțin patru mese pe zi, reducând cantitatea de mâncare din fiecare și încercând mese mici copioase.