Alimentația sănătoasă stârnește interesul public pentru FEMOGA - Comarcas - Radio Huesca
Expertul în nutriție, Natalia Barrachina, a susținut o prelegere care a transmis că „trebuie să ne asumăm responsabilitatea pentru mâncarea noastră”
Consilierul regional pentru Promovare și Dezvoltare, Jesús Benito, a fost însărcinat cu introducerea vorbitorului, Natalia Barrachina, absolventă în Știința și Tehnologia Alimentelor și tehnician superior în Dietetică și Nutriție, care a reușit să capteze atenția și interesul public. Discuția face parte din programul celei de-a 34-a ediții a FEMOGA și a fost organizată de Zona de Promovare și Dezvoltare a Regiunii Los Monegros. La fel, au participat și președintele și vicepreședintele regional, Armando Sanjuán și, respectiv, Olga Brosed, împreună cu mai mult de cincizeci de persoane, care au participat activ, punând întrebări și exprimând îndoieli cu privire la mâncare.
În prezentarea sa, Jesús Benito a apărat importanța unei diete sănătoase și a consumului de produse din zonă, deoarece „s-a demonstrat că obiceiurile sănătoase îmbunătățesc bunăstarea și sănătatea, atât fizică, cât și emoțională, și ne influențează energia și performanța zilnică. ”. Mai mult, „în regiunea noastră avem o bogăție și o varietate mare de produse care trebuie promovate, pariat pe consumul lor. Dezvoltarea agroalimentară este deosebit de importantă, deoarece generează bogăție pe teritoriu și ajută la fixarea populației ".
Expertul în nutriție, Natalia Barrachina, a spus că „trebuie să ne asumăm responsabilitatea pentru mâncarea noastră, nu o putem lăsa în mâinile publicității, mass-media sau emoții, care adesea ne trag în jos, și pentru a corecta acest lucru trebuie să fim conștienți” . Barrachina a vorbit despre alimentația emoțională, care este una în care „folosești alimentele în mod inconștient, ca un balsam care te ajută să eliberezi, să calmezi sau să maschezi ceea ce simți și nu știi cum să te descurci”. Potrivit expertului, „alimentele care tind să pofteze în acele momente sunt procesate care produc un efect efemer și au un impact negativ asupra sănătății”.
Câteva exemple de mâncare emoțională ar fi „a face raid la frigider atunci când ești plictisit sau anxios, recompensându-te cu un tort atunci când ai avut o zi grea sau când nimic nu îți iese în cale. Foamea aici este manifestarea fizică a unei emoții la care se cere să fie atent ”, a subliniat el.