Alimentare complementară Când se începe (I)
Acum câteva zile am explicat ce este hrănire suplimentară iar astăzi vom vorbi despre când să începi să oferi alimente noi copiilor.
OMS și UNICEF explică în recomandările lor că până la șase luni, principalul și singurul aliment pentru bebeluși ar trebui să fie laptele. De atunci, copiii încep să aibă nevoie de mai mulți nutrienți, iar laptele singur nu poate îndeplini aceste cerințe (bebelușii încep adesea să aibă nevoie de fier - adesea din cauza lipsei de rezerve cauzate de tăierea cordonului prea devreme - și de zinc). De aceea au de obicei nevoie de alimente care să completeze laptele.
La aceasta trebuie adăugat că bebelușii, încetul cu încetul, trebuie să învețe să mănânce. Laptele nu este principalul aliment al oamenilor, pentru care este recomandată o dietă variată, astfel încât bebelușii ar trebui să mănânce lucruri mici pentru a se apropia de modul în care mâncăm părinții lor și restul societății.
Cu alte cuvinte, interesul ca aceștia să mănânce acest aliment sau altul este axat pe consumul de substanțe nutritive noi, dar mai ales prin faptul că asimilează noi texturi, mirosuri și arome și încep să se hrănească (cu mâinile lor sau cu tacâmurile).
Este posibil să fi observat că, atunci când vorbesc despre nevoi, mă concentrez pe nevoile nutriționale și nu pe calorii. Nu este vorba de o creștere a necesității de calorii, este evident că pe măsură ce bebelușul crește are nevoie de tot mai multă energie, totuși s-a observat că la nivel de energie un copil poate primi toată energia de care are nevoie. lapte matern chiar și până la doi ani sau mai mult (și și lapte artificial, desigur, creșterea cantității).
Cu alte cuvinte, un copil ar putea trăi și crește perfect, luând doar lapte matern și luând un supliment farmaceutic specific, deși ar fi complicat deoarece însăși curiozitatea copiilor față de mâncare face foarte dificilă dezvoltarea acestei situații.
De fapt, deși poate părea ciudat (și ilogic) o calorie din laptele matern nu este înlocuită de o calorie din alt aliment. Din orice motiv (poate o absorbție mai bună a nutrienților sau o metabolizare mai bună a acestora) 1 calorie din alimente este egală cu 0,5-0,8 calorii din laptele matern.