Alimentaci; n și sport qu; mâncați înainte, în timpul și după; s se antreneze
Atunci când alegeți ce să mâncați și mai ales în ce cantitate, este important să luați în considerare dacă veți muta sau nu mult în acea zi. O dietă bună vă poate ajuta, de asemenea, să profitați la maximum de sesiunile de antrenament.
De Eva Mimbrero, jurnalist specializat în sănătate
25 septembrie 2020, 18:37
„Fă sportivi nu meriți mai bine decât un simplu piept de pui însoțite de paste? ”se întreabă Coralie Ferreira și Axel Heulin în introducerea cărții sale „Dieta atletului” (RBA).
Pentru autorii acestui manual practic, pregătit în comun de un bucătar și un dietetician-nutriționist specializat în nutriție sportivă, o dietă axată pe obținerea unei performanțe fizice maxime nu trebuie să fie sinonimă cu mâncăruri plictisitoare și fără gust.
Un bun exemplu în acest sens sunt 60 de rețete sănătoase și apetisante pe care le includ în munca lor.
- Printre altele, veți găsi cum să faceți un apetisant budincă de chia, cuie clătite de cartofi dulci, A risotto cu alge marine sau a tartar de peste alb.
După cum puteți vedea, acestea sunt propuneri simple pe care este posibil să nu le gătiți, deoarece atunci când mergeți la cumpărături, pur și simplu nu vă gândiți la achiziționarea anumitor ingrediente.
7 alimente la modă care au grijă de tine
Dar rețetele nu sunt singurul punct forte al acestui manual. De asemenea oferă îndrumări de hrănire concepute special pentru sportiv, atât înainte, cât și în timpul antrenamentului.
Datorită lor, veți obține echilibru perfect între ceea ce mănânci și ceea ce arzi. Printre acestea subliniem următoarele.
Ce nu trebuie să lipsească în cămară
Mărfuri precum orez, ulei de măsline și nuci. Dar nici altele care, dacă le aveți la îndemână, vă vor face meniurile mai variate: bulgur, amarant, ulei de cocos, băuturi vegetale, sirop de agave, fructe de padure goji ...
Proteine animale: câte ar trebui să luați?
Pentru o persoană care nu este un profesionist în sport și care se antrenează de 3 ori pe săptămână, Ferreira și Heulin recomandă să ia o porție (50-200 grame, în funcție de greutatea corporală) de carne, pește sau ouă pe zi.