Algele marine erau prezente în dieta americană cu ani în urmă. Inc
Potrivit unei anchete efectuate de antropologi de la Universitatea Vanderbilt (Statele Unite), algele erau prezente în dieta americană în urmă cu 14.000 de ani. Cercetătorii indică faptul că prima așezare umană cunoscută pe continentul american nu numai că s-a bucurat de alge și alte specii de plante marine pentru hrană, ci le-a și recoltat.

Concluziile se bazează pe dovezile arheologice obținute la Monte Verde, un important sit arheologic care a fost descoperit în 1976 și este situat în apropierea orașului chilian Puerto Montt. Una dintre particularitățile care ne-au permis să ajungem la această concluzie este că această așezare este situată la 80 de kilometri de mare.
Aparent, acest site este unic, deoarece datorită unei combinații de factori rămășițele arheologice au fost păstrate în stare foarte bună, oferind informații extrem de valoroase despre așezări umane de continent, de fapt, această așezare este considerată cel mai vechi din America până la dată.