Alge comestibile supliment alimentar natural - La Aldea Biomarket
Știați că algele comestibile au multe proprietăți sănătoase?
Dacă relația dvs. cu ei până acum s-a limitat la a vă încurca în picioare când sunteți la plajă sau dacă ați auzit de ele, dar pur și simplu nu vă puteți aduce singuri să le încercați, această postare este pentru dvs.
Vă vom spune despre toate proprietățile sale minunate și despre numeroasele moduri de a le consuma și de a le folosi în bucătăria dvs.
Ce sunt algele
Am putea spune că algele sunt cele mai vechi plante, deoarece acestea existau înainte de a se forma o manta de plante pe uscat. Se estimează că există aproximativ 45.000 de specii care sunt foarte diferite între ele.
Unele sunt de apă dulce, iar altele trăiesc în mare. Există unele care ating dimensiuni considerabile, în timp ce altele sunt organisme unicelulare.
La fel ca legumele de pe uscat, realizează fotosinteza. De fapt, se estimează că acestea contribuie cu aproximativ 50% din oxigenul planetei.
Există multe specii de alge comestibile, care au și caracteristici nutriționale interesante.
Proprietățile algelor
Algele, în afară de a fi un aliment foarte hrănitor, au multe proprietăți benefice. Atât de mult încât am putea aproape să le acordăm considerația unui superaliment.
Acestea sunt câteva dintre beneficiile care sunt ascunse în algele comestibile:
- Ei sunt foarte bogat în minerale, în special fier, calciu și iod. De asemenea, furnizează cantități deloc considerabile de fosfor, potasiu și magneziu.
- Include O mulțime de vitamine, în principal din grupele A, B (cu excepția B12), C, D, E și K.
- Ei contribuie proteine de calitate, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali în cantități bune, precum și alți neesențiali suplimentari.
- Fiind plante, ele prezintă și o cantitate bună de Fibre dietetice.
- Ei sunt foarte conținut scăzut de grăsimi, deci nu se îngrașă.
- glucide conțin sunt tip complex, ceea ce îi împiedică să aibă consecințe negative asupra nivelului de zahăr din sânge.
- Avea efecte purificatoare asupra organelor noastre interne, ajutându-ne să eliminăm metalele grele și alte toxine.
- Ajutor pentru reduce acidificarea care este produs în sângele nostru și în celulele noastre printr-un consum excesiv de zaharuri și produse procesate. Prin urmare, acestea sunt un ingredient esențial în gătitul alcalin.
Algele comestibile nu sunt doar un aliment foarte complet, cu proprietăți multiple. De asemenea, prezintă o combinație perfectă de proteine, vitamine, fibre și minerale, ceea ce înseamnă că acești nutrienți pot fi ușor absorbiți de corpul nostru.