Alga Macrocystis Pyrifera
Algele au un potențial de nutrienți în echilibru natural, ceea ce permite absorbția lor, echilibrându-și deficiențele, în diferite organe și țesuturi. În acest fel, algele sunt făcute unice.
Macrocystis pyrifera pe care o prezintă algele patagonice este o specie brună, extrasă din apele curate și reci ale Canl Beagle. De obicei ajunge până la 50 de metri în lungime. Aceste alge formează adevărate păduri marine și servesc ca substrat pentru un număr mare de moluște, arici, pești etc.
La baza lor au o fixare gramponică și cu stiletto (talus), din care foile ies spre suprafața mării, în căutarea soarelui și în mișcare constantă, ceea ce ajută parțial la oxigenarea mării. În ciuda faptului că aceste alge sunt considerate de mare importanță în industrie, în țara noastră ele constituie o resursă neexploatată încă.
Extracția lor se efectuează manual și sunt transferate pentru a fi uscate în bărci artizanale. După agățarea în uscător, după 5 până la 7 zile sunt gata de ambalare, reducându-și greutatea între 10 și 12 ori și evitând descompunerea lor în procesul de uscare și prin intermediul sării, pe care o posedă în mod natural.
Există câteva indicații despre acțiunea antitumorală a algelor marine brune. În țara noastră au fost investigate efectele extractelor de alge asupra diferitelor tipuri de țesuturi tumorale. Aplicate șoarecilor, s-au obținut rezultate pozitive cu extracte din Macrocystis pyrifera.
Se știe că efectele benefice ale extractelor de alge verzi, roșii și maronii scad colesterolul. De asemenea, s-au obținut rezultate pozitive pentru stabilizarea tensiunii arteriale și s-a verificat activitatea sa antibiotică și antivirală.
Un aspect interesant este capacitatea sa de a preveni otrăvirea radioactivă.
Aplicațiile algelor în dermatologie - ca vindecare și antiseboreic -, pentru tratamentul leprei și talasoterapiei și ca componente ale dietelor pentru slăbit sunt destul de răspândite în prezent.
Există, de asemenea, o mare cantitate de istorie a utilizării algelor în medicina veterinară, în mai multe cazuri produse de profesioniștii acestei specialități aparținând corpului de cavalerie al armatei argentiniene.
• Controlează obezitatea prin reducerea poftei de mâncare.
• Reglează glanda tiroidă prin normalizarea greutății corporale.
• Este perfect asimilabil de către corp.
• Reduce flatulența și constipația acută.
• Purifică și curăță arterele prin îndepărtarea sedimentelor de pe pereții lor.
• Curăță și purifică colonul, eliminând numeroase substanțe toxice care aderă la pereții interiori ai intestinului.
Este un ajutor împotriva tuturor bolilor cauzate de deficiența sărurilor minerale, precum și un aliment care ajută la asimilarea substanțelor esențiale.
Macrocystis Pyrifera este o algă verde închis cu o aromă puternică. Bogat în vitamine A, B, C și E; minerale inclusiv iod (are un efect normalizator asupra glandei tiroide) care se găsește în această plantă în cantități mari; plus sodiu, fier și sulf.
Macrocystis Pyrifera este considerat unul dintre cele mai bogate alimente în calciu organic și, deoarece este un produs natural, este perfect asimilabil de către organism. De asemenea, conține acid algemic, amidon, grăsimi, uleiuri, carbohidrați și fibre. Are o valoare proteică ridicată.