Alertele cu băuturile dietetice nu vă îngrașă, ci sunt asociate cu un risc mai mare de deces
Consumul de băuturi răcoritoare cu îndulcitori artificiali este legat de riscul de boli cardiovasculare și cerebrovasculare, și chiar de deces.
In timpul Anii 1980, prima băutură „fără zahăr”, sau mai specific îndulcit artificial, a apărut pe piața SUA, pentru a fi distribuit ulterior în întreaga lume. Au trecut patru decenii de atunci, iar consumul acestor băuturi și al altor alimente cu îndulcitori artificiali nu a scăzut, ci mai degrabă opusul.
Știri conexe
De fapt, potrivit unui sondaj efectuat în rândul populației SUA cu vârste cuprinse între 18 și 49 de ani în 2018, toți consumaseră cel puțin o sifon „fără zahăr” în cele patru săptămâni anterioare sondajului, ceva suficient de semnificativ încât oamenii de știință studiază din ce în ce mai mult efectele potențiale ale îndulcitorilor artificiali în organismul uman.
Acum el cel mai recent studiu despre aceasta, publicat în revista Stroke, a ajuns la acConcluzie îngrijorătoare, chiar dacă controversată: La femeile aflate în postmenopauză, consumul de două sau mai multe băuturi cu îndulcitori artificiali ar crește riscul de accident vascular cerebral, boli de inimă și chiar deces prematur. Chiar și după luarea în considerare a altor factori de confuzie, cum ar fi vârsta, dieta slabă sau consumul de tutun sau alcool.
Pericolul băuturilor îndulcite
Pentru a ajunge la această concluzie, a luat această nouă lucrare fapte despre dietă și sănătate din peste 80.000 de femei cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani care au participat la faimosul studiu de sănătate al Inițiativei pentru sănătatea femeilor, care a început în 1991. S-a căutat o conexiune specifică între consumul de băuturi îndulcite în general, atât băuturi răcoritoare și alte tipuri de băuturi, cât și boli cardiovasculare și cerebrovasculare și mortalitatea generală.
În ciuda faptului că ia în considerare factorii confuzi, adică alți factori care ar putea crește riscul apariției acestui tip de boli și fenomene fatale și să modifice statisticile finale, precum fumatul, dieta slabă, hipertensiunea arterială, diabetul zaharat sau aceeași vârstă, a existat, de asemenea, o relație semnificativă între consumul de băuturi alimente îndulcite și factori de risc.
De fapt, s-a ajuns la concluzia că consumul a două sau mai multe băuturi îndulcite pe zi ar crește cu până la 31% risc de accident vascular cerebral, A 29% risc de boli cardiovasculare, și a 16% risc de deces prematur la femeile aflate în postmenopauză, în comparație cu consumul unei băuturi îndulcite săptămânal sau mai puțin.
Cu toate acestea, autorii studiului insistă asupra faptului că munca lor, nici vreun studiu anterior, a fost capabil să demonstreze cauzalitatea. Adică, a fost detectată o corelație statistică semnificativă, dar nu există date care să arate că consumul de băuturi îndulcite provoacă în mod direct oricare dintre aceste evenimente patologice. În ciuda faptului că au luat în considerare factorii confuzi, aceiași autori indică acest lucru ar putea exista „altceva” care nu a fost luat în considerare. Fără efectuarea unui studiu clinic, în care un grup de indivizi ar consuma îndulcitori, iar celălalt grup nu, cu riscul ca unul dintre grupuri să consume un exces de această substanță calorică, nu va fi posibil să se stabilească o cauză adevărată, datorată la multe relații statistice care sunt detectate în studii succesive.