ALCOOL ȘI DULCI, SE IMPUNE «DIETA BRIDGET JONES»

Evaluează interesul acestor știri

impune

SECTOARE ȘI ZONE

TERESA SÁNCHEZ/JORGE AGUILAR MADRID
Casele lumii au fost transformate nu numai într-un birou sau birou, ci și într-un bar în care să vă relaxați după o zi de muncă, în pauzele de odihnă sau în zilele libere. După câteva săptămâni de alarmă cu achiziții de produse esențiale pentru a fi depozitate în cămară, consumatorii umplu acum coșul cu produse de îngăduință, cum ar fi alcoolul. În Spania, cele mai recente date de la Ministerul Agriculturii reflectă o schimbare a consumului în baruri și restaurante către gospodării cu o creștere a vânzărilor de 62,6% în cazul vinului, 70,1% în cea a berii și 79,3% în băuturile spirtoase. În plus, spaniolii și-au îmbrăcat șorțurile și gătesc mai mult acasă, atât meniuri zilnice, cât și biscuiți, ba chiar coace pâine. Interesul pentru produse de patiserie a plasat făina în produsul stea, deoarece a crescut cu 113,7% în vânzări în perioada 30 martie - 5 aprilie comparativ cu aceeași perioadă din 2019.

Odată cu închiderea, spaniolii și-au modificat drastic obiceiurile și astăzi mănâncă și beau cu 55% mai mult între mese. În plus, acum au aperitivul de weekend în bucătărie sau pe balcon și băutura după ieșirea din birou se consumă de pe canapea. „Aducem acasă momentul vermutului și cañas”, potrivit directorului Kantar din Portugalia, Carlos Cotos. La rândul ei, directorul Soluții clienți pentru Kantar din Spania, María Josep Martínez, adaugă că „acum ne oferim capricii acasă cu categorii precum produse de patiserie (făină, drojdie ...), bomboane de ciocolată sau înghețată, dar și cu creșterea băuturilor reci, precum berea, limonada carbogazoasă și gin, care ne ajută să dăm o notă de umor în aceste momente ». „Practicăm o dietă în stil Bridget Jones care combină ciocolată, înghețată și gin”, adaugă Martínez.