Ajutați o salată să controleze caloriile ingerate Nutriționistul general
Juan Revenga
La intrarea zilei trecute "Ghid de supraviețuire a meselor de Crăciun„Într-un comentariu de la„ Adriana ”mi-au cerut următoarele:
Buna! Această intrare este foarte interesantă, mai ales pentru oamenii ca mine cu Columb iritabil și care suferă de obicei în acest moment. Acum câțiva ani, excesele de Crăciun m-au cucerit într-o după-amiază în spital din cauza unui atac urât de gastroenterită:/și din acea zi, mă uit la aceste întâlniri cu teamă. Profit și eu pentru a întreba aveți legături către studiile menționate la punctul 4, ori de câte ori aflu despre acest gen de lucruri, îmi place să mă documentez cât mai mult posibil
Și pare potrivit să vă răspundem din această intrare cu câteva studii care indică posibilitatea de a face mișcare un control mai mare asupra aportului dieta totală, în special în ceea ce privește caloriile, de la includerea anumitor alimente în mesele zilnice:
Salate și sățietate: densitatea energetică și mărimea porției de fel de prim fel ca factori determinanți pentru aportul de energie al meselor (Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, 2004): În acest studiu clinic s-a concluzionat că începând cu un prim curs de densitate scăzută a energiei (puține calorii pentru volumul de alimente), cum ar fi de exemplu salate crește șansele de a vă simți plin mai devreme și, prin urmare, reduce cantitatea totală de calorii ingerate în acea masă; și că, prin urmare, consumul de porții mari de acest tip de alimente la începutul unei mese ar putea fi o strategie eficientă pentru controlul greutății. (Populația de studiu: 42 de femei)