AI ca instrument pentru a risipi mai puține alimente
Leul El Español Publicaciones S.A.
Tehnologie
În fiecare an, 88 de milioane de tone de alimente sunt irosite în Europa. AI poate fi extrem de important pentru a obține mai puține deșeuri.
Știri conexe
Mâncarea este una dintre cele mai mari plăceri din viață; pe lângă faptul că sunt esențiale pentru supraviețuirea noastră. În ciuda acestui fapt, milioane de tone de alimente sunt irosite inutil în fiecare zi. O adevărată rușine având în vedere că există oameni cărora le este foame.
Industriile sunt conștiente de gravitatea problemei, așa că au decis să înceapă să utilizeze IA pentru a reduce risipa de alimente. Vă spunem cum poate ajuta această tehnologie în acest scop.
88 de milioane de tone de alimente irosite
Deschiderea ușii frigiderului și constatarea faptului că mâncarea s-a stricat este o situație în care am fost cu toții implicați ocazional; cu toate acestea, cazurile personale sunt doar vârful aisbergului.
În acest sens, Europa risipesc 88 de milioane de tone anual de mancare; ceea ce presupune costuri aproximative de 143.000 de milioane de euro. Potrivit lui Bernhard Url, director executiv al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentelor, continentul european risipeste 30% din alimente.
AI să risipească mai puțin
Pentru a reduce deșeurile, idealul este să-l țineți cont cu mult înainte de a ajunge la client. Multe companii folosesc deja avantajele AI pentru a încerca ca mai puțină mâncare să ajungă în coșul de gunoi din timp.