Agenția Aesan - Espa; val de securitate alimentară și nutriție; n

Trasabilitatea este capacitatea de a urmări urmele sau urmele OMG-urilor și ale produselor produse din OMG-uri, de-a lungul lanțului alimentar. Operatorul este responsabil pentru transmiterea tuturor informațiilor legate de prezența și natura OMG-urilor, până la consumatorul final.

alimentară

Transmiterea și conservarea informațiilor care indică faptul că un produs alimentar sau furaj a fost produs din OMG-uri constituie, de asemenea, baza unui sistem adecvat de trasabilitate pentru aceste produse.

În cazul în care produse care conțin sau sunt compuse din OMG-uri, operatorii se asigură că:

  • În alimentele ambalate care conțin sau sunt compuse din OMG-uri, eticheta va indica „acest produs conține organisme modificate genetic” sau „Acest produs conține (denumirea organismului (organismelor) modificat (e) genetic”).
  • Pentru produsele neambalate oferite consumatorului final, indicația „Acest produs conține organisme modificate genetic” sau „Acest produs conține (denumirea organismului sau a organismelor) modificate genetic” va apărea în prezentarea produsului sau în elementele asociate cu prezentarea respectivă.