Aflați mai multe despre smochine, fructele toamnei -canalSalud
Este cel mai bun moment pentru a ne bucura de ele, deoarece putem savura smochine la punctul său de condimentare până în octombrie. Datorită versatilității lor, este convenabil să nu pierdeți ocazia de a le gusta în salate, cu carne, pentru desert ...
Bogat în fibre și zahăr
Compoziția nutrițională a smochinului nu este foarte diferită de cea a altor fructe, dar trebuie să evidențiem un conținut important în fibre, potasiu și zaharuri. Componenta sa principală este apa, deoarece furnizează aproximativ 85 g la 100 g și conține, de asemenea, 12% zaharuri, care îi conferă puterea calorică (aproximativ 54 Kcal la 100 g), deoarece aportul său de proteine și grăsimi este practic neglijabil.
În ceea ce privește mineralele, putem evidențiați potasiul și în ceea ce privește vitaminele, carotenii cu activitate pro-vitamina A. Conținutul său de fibre este de 2-3 gr la 100 gr. Trebuie să avem în vedere că toate aceste valori cresc proporțional la smochinele uscate.
Cine este potrivit și cine nu?
Sunt recomandate pentru:
- Constipație: smochinele sunt un fruct foarte bogat în fibre care va favoriza evacuarea, deci este un aliment convenabil pentru persoanele cu probleme de constipație.
- Copii: Deși textura sa nu-i place tuturor, este un fruct foarte dulce care poate oferi energie, vitamine, minerale și fibre celor mici. O gustare, un desert, un acompaniament ... smochinele pot fi un bun „tratament” natural.
- Sportivi: Datorită conținutului său de potasiu și zahăr, poate fi foarte util pentru sportivi pentru recuperarea musculară. În plus, smochinele uscate pot fi un bun aliat de transportat în sporturile de anduranță, deoarece dau energie și cântăresc puțin.