Aflați cum să faceți floricele mai sănătoase și descoperiți cum vă ajută să îmbunătățiți memoria și
Astăzi vrem să vă vorbim despre un aliment care poate fi preparat cu ulei, apă sau pur și simplu aer cald. Are mai multe arome: naturale, cu unt, caramel, ciocolată, printre altele. Povestea sa spune că a fost odată folosită ca podoabă pentru păr, iar un alt indiciu este că mulți adoră să-l devoreze în timp ce vizionează un film, acasă sau la cinema. Dacă citiți acest lucru ați crezut că vorbim despre floricele, aveți dreptate!
În Partea luminoasă iubim curiozitățile, așa că am decis să vă povestim puțin despre istoria floricelelor. În plus, am făcut cercetări pentru a afla beneficiile acestui aliment, cum să îl preparați în cel mai sănătos mod și cum să îl includeți în dieta dumneavoastră. Și, pentru cei cărora le place să rupă dieta din când în când, am adunat și câteva dintre cele mai bune arome de floricele pe care trebuie să le încercați cu siguranță.
Cine a descoperit floricele
Popcornul a apărut în Statele Unite în urmă cu mai bine de o mie de ani. Când au ajuns pe continentul american, europenii i-au descris ca pe un aliment sărat pe bază de porumb, folosit de indieni ca hrană și ca podoabă pentru păr.
Nativii au pregătit floricelele punând toată urechea pe foc. Apoi au început să așeze doar boabele pe jar, până au inventat o metodă mai practică: gătitul porumbului într-o oală de lut cu nisip fierbinte.
În antichitate, aztecii se închinau Centéotl, considerat zeul porumbului. Faceți clic aici pentru a citi mai multe despre această poveste.
Popcorn, colesterol rău? Sau mâncare bună pentru sănătate?
Odată cu trecerea timpului, modul de preparare a acestui aliment derivat din porumb s-a schimbat. Studiile științifice au descoperit care sunt principalele componente ale acestui sandwich, așa că, pentru a afla mai multe despre acest subiect, am intervievat nutriționistul specializat Mayra Alecrim. Potrivit expertului, popcornul are mai mulți nutrienți care îmbunătățesc funcționarea corpului:
- Vitamine din complexul B - Acestea contribuie la întărirea imunității, îmbunătățirea funcției hepatice și la reducerea retenției de lichide.
- Mangan: contribuie la formarea enzimelor și ajută la îmbunătățirea memoriei.
- Magneziu: favorizează formarea serotoninei (responsabilă de inhibarea depresiei) și ajută la controlul indicelui glicemic, devenind un aliat excelent pentru cei care suferă de diabet.
- Fibră: îmbunătățește sistemul digestiv.
- În plus, este un produs cu conținut scăzut de calorii dacă este gătit în mod corect.