Aflați ce; este dieta FODMAP și la ce; n ajutor

Actualizat la 17 septembrie 2020 10:21 AM

Carbohidrații fermentabili pot provoca disconfort intestinal, balonare, durere, gaze ... Reducerea lor în multe cazuri ameliorează disconfortul digestiv și îmbunătățește calitatea vieții.

Numărul de persoane cu Tulburări gastrointestinale nu încetează să crească în întreaga lume și tratamentul său reprezintă o provocare pentru profesioniștii din domeniul sănătății, deoarece aceștia au simptome care afectează semnificativ calitatea vieții. De fapt, acestea sunt una dintre principalele cauze ale absenței de la muncă și școală.

Aceste modificări necesită tratament cuprinzător dincolo de simpla medicație. În acest sens, dieta cunoscută sub numele de FODMAP (acronim pentru oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli) a devenit o strategie cheie.

Dieta cu conținut scăzut de FODMAPS vă poate ajuta cu o digestie slabă

FODMAP este o dietă cu carbohidrați cu lanț scurt, cu fermentație scăzută (HCCC), creat acum mai bine de zece ani în Australia. Acronimul răspunde în engleză la fiecare dintre acești carbohidrați: oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli fermentabili.

Aceste tipuri de carbohidrați se găsesc în cantități mai mici sau mai mari în produsele lactate (lactoza este una dintre ele) și în alimentele vegetale la fel de frecvente ca grâu și alte cereale, leguminoase și unele legume și fructe.

Dieta cu conținut scăzut de FODMAP sa dovedit a fi eficientă și a fost acceptată la nivel internațional ca fiind strategie dietetică pentru adulții cu sindrom de colon iritabil.

Acesta este modul în care intestinul iritabil este tratat cu diete și suplimente

De ce vă afectează HCCC

HCCC au trei proprietăți funcționale care pot agrava tulburările gastro-intestinale:

Absoarbe lichidul.
Creșteți motilitatea intestinală.
Sunteți fermentat rapid de bacteriile digestive cu producția consecventă de acizi grași cu lanț scurt (SCFA) și gaze precum dioxidul de carbon, metanul și hidrogenul.

Alegeți fibra care îi pasă cel mai bine microbiotei

Aceste caracteristici nu împiedică efectele HCCC fi benefic pentru majoritatea oamenilor:

Modulați sistemul imunitar
Reduceți nivelul colesterolului și al trigliceridelor
Facilitează absorbția calciului
Stimulează dezvoltarea bacteriilor digestive benefice.

Cu toate acestea, atunci când răspunsul la HCCC este exagerat, la fel ca la persoanele cu anumite boli și sensibilități, plângeri precum balonare, gaz, durere, greață, constipație sau diaree, etc.

Din acest motiv, la acești oameni a dieta saraca in FODMAPS, asta trebuie făcut timp limitat. Pentru a face acest lucru corect și pentru a vă asigura că nu se omite niciun nutrient, sfatul unui specialist în nutriție poate fi foarte util.