Afine sau Afine și efectul său de vindecare
Lingonberry sau Cranberry, bogat în vitamina C, Este o varietate de fructe de pădure care crește dintr-un tufiș mic care atinge o înălțime de maximum jumătate de metru. Există mai multe specii de afine: Afine (afine), Afine (afine negre) și Afine (afine sau Vaccinium macrocarpo).
Au o cultură comercială importantă în mai multe state ale Statelor Unite și în mai multe provincii canadiene. 95% din fructe sunt transformate în produse precum sucuri, sosuri, gemuri sau sunt uscate și îndulcite pentru consum. restul de 5% se vinde proaspăt pentru consum direct.
Când este obținut proaspăt, fructul este adesea folosit în făcând gemuri sau jeleuri de casă Acestea sunt servite ca acompaniament la prăjirea cărnii. Este, de asemenea, obișnuit să le folosiți la prepararea produselor de patiserie, cum ar fi brioșele, dar este considerat prea acid pentru a mânca fără însoțire.
Afinele și efectul lor asupra sănătății
O apă de gură cu extract de afine poate reduce considerabil numărul de bacterii din salivă, dacă este utilizat în mod regulat datorită acesteia putere antiaderenta. În acest fel, se formează mai puțin tartru pe dinți și, de asemenea, între ei, principala cauză a parondontozei și a cavităților.
Componentele afinei pot preveni cuibărirea bacteriilor în stomac. Infecțiile cu Helicobacterpylori sunt responsabile pentru bolile mucoasei stomacului și pentru ulcerele stomacale și intestinale, care cresc riscul de cancer. Deci efectul antiaderent al afinei protejează, de asemenea, stomacul și intestinele.