Afacerea care îndulcește carantina cu spaniolii
Știri conexe
De la Asociația spaniolă de dulciuri (Produlce), secretarul său general, Rubén Moreno, confirmă momentul bun pe care îl trăiește sectorul în ceea ce privește consumul familiei. "În ultima săptămână a existat o revenire foarte puternică a gustărilor și bomboanelor de ciocolată, variind de la 70 la 80% de când produsul de îngăduință a crescut", subliniază Moreno. În cadrul prezentării studiului „Consum și cumpărare în interiorul și exteriorul casei” pregătit de Aecoc cu privire la noile obiceiuri care se creează în timpul stării de alarmă, managerul strategiei comerciale și marketing al Aecoc Rosario Pedrosa, s-a referit și la acest nou Model. „Pe măsură ce închiderea a progresat, în următoarele săptămâni, am văzut că sunt consumate categorii mai mult legate de îngăduință, de exemplu, bomboanele au crescut semnificativ”.
În Inés Rosales confirmă momentul dulce pe care îl trăiește acest sector de afaceri. Secretarul consiliului de administrație și directorul pentru relațiile instituționale ale firmei, Ana Moreno Pedrosa, subliniază că consumul de prăjituri cu ulei a crescut în cele patru săptămâni în care ne aflăm în spațiu. „Este un produs care se ia acasă și care a beneficiat de această situație, deoarece consumul său este legat de„ slow food ”și relaxare și plăcere”. Cifrele atestă acest lucru și Moreno Pedrosa subliniază faptul că „în magazinul online al Inés Rosales, comenzile au crescut cu mai mult de 200%, datorită și faptului că am redus suma minimă pe comandă pentru a face transport gratuit. În lanțurile de supermarketuri, vânzările au crescut de la 10 la 11% ».
La rândul său, Adam Foods (Cuétara, Artiach, Granja San Francisco, Aneto, La Piara, Phoskitos sau Panrico) recunosc că criza este rezistată bine pe rafturi, dar mai rău în magazinele specializate și benzinăriile. „Când s-a decretat blocarea, multe gospodării au făcut achiziții importante. După această fază am intrat într-o fază de normalizare, dar cu un consum ceva mai mare decât înainte de criză. Ne confruntăm cu o creștere a vânzărilor în hipermarketuri și supermarketuris, în timp ce alte canale, cum ar fi magazine locale, baruri, benzinării, magazine alimentare și întreprinderile mici, în general, au cunoscut o cădere drastică ”, spune CEO-ul său, Fabrice Ducceschi.
La sediul central al Gullón, ei asigură că pandemia de coronavirus s-a confruntat cu „cea mai mare provocare” din istoria companiei. „Consumul de cookie-uri a revenit în a treia săptămână a lunii martie la aproape 50%, la vârful care a avut loc în umpluturile cămării, ceea ce a determinat consumatorii să se înghesuie în magazine pentru a face provizii de produse de bază, inclusiv cookie-uri. Apoi a scăzut și rămâne cu 5 până la 10% mai mare decât în perioadele anterioare ”, spune CEO-ul și directorul Galletas Gullón, Juan Miguel Martínez Gabaldón.