Adoptați o dietă antiinflamatorie pentru a întineri
Toți specialiștii în „medicament anti-îmbătrânire” sunt de acord cu o recomandare generală: pentru a preveni inflamația cronică care accelerează procesele de îmbătrânire, este foarte important să faceți o selecție inteligentă a alimentelor.
Toți specialiștii în „Medicament anti-îmbătrânire”sunt de acord cu o recomandare generală: pentru a preveni inflamația cronică care accelerează procesele de îmbătrânire, afectează apărarea organismului și promovează cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul, Alzheimerul și bolile autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă, trebuie să luăm cantitatea maximă de alimente proaspete și integrale (în special anti- inflamatorii) și un minim de alimente rafinate și procesate (majoritatea pro-inflamatorii). Acestea sunt recomandări ale acestei „diete antiinflamatoare”, în funcție de tipul de mâncare:
Glucidele
- Reduceți consumul de făini albe (pâine albă, paste și orez; produse de patiserie și fursecuri făcute cu făină albă.) și crește carbohidrați cu conținut ridicat de fibre(pâine integrală de grâu, paste și orez; leguminoase; legume făinoase bogate în fibre și antioxidanți, cum ar fi dovleacul și cartofii dulci).
- Evitați bauturi zaharoase și produse bogate în sirop de fructoză (citiți etichetele produselor alimentare).
Grăsimi
- Reduceți consumul de lactate bogate în grăsimi (unt, smântână, lapte integral, brânzeturi grase.).
- Consumați cantități moderate de carne slabă (Bucăți slabe de carne de vită sau de porc, pui sau curcan fără piele, iepure.).
- Creșteți consumul de pește albastru, bogat în uleiuri esențiale omega-3, care protejează împotriva inflamației.
- Utilizări ulei de masline virgin pentru gătit (puteți folosi cantități mici de floarea soarelui sau ulei de porumb, crud).
- Elimină definitiv din dietă produsele care includ grăsimi hidrogenate sau semi-hidrogenate(grăsimile „trans” dăunătoare, care înfundă arterele și favorizează procesele inflamatorii).
- Includeți cantități mici de nuci, migdale sau alune meniul zilnic.
Proteină