ADEVĂRUL DIETEI CU CARBOHIDRAT SCĂZUT SAU O MINCIUNĂ CUM FUNCȚIONează Wellness Fără Limite
Pandemia de coronavirus 2019-2020 a adus multe efecte colaterale, pe lângă infecția cu virusul în sine. Unul dintre aceste efecte este creșterea excesului de greutate din cauza stilului de viață sedentar și a stresului.
Acesta este motivul pentru care este important, mai mult ca niciodată, să găsiți o strategie adecvată de control al greutății.
În acest articol vă spun ce spune știința despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și de ce sunt mai bune decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.
Dietele scăzute în carbohidrați limitează aportul de carbohidrați în grade diferite. Cele trei tipuri principale de diete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt determinate de restricția lor de calorii din carbohidrați:
- Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați: mai puțin de 10% din totalul caloriilor zilnice sau 20-50 grame pe zi pe o dietă de 2.000 de calorii
- Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați: mai puțin de 26% din totalul caloriilor zilnice sau mai puțin de 130 de grame pe zi pe o dietă de 2.000 de calorii
- Dietele moderate de carbohidrați: 26-44% din totalul caloriilor zilnice
Rețineți că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt adesea ketogene, ceea ce înseamnă că restricționează semnificativ aportul de carbohidrați pentru a induce cetoza, o stare metabolică în care corpul dumneavoastră folosește grăsimi pentru energie în loc de carbohidrați.
În general, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați restricționează alimentele precum băuturile cu zahăr, produsele coapte, dulciurile și zahărul adăugat. Unele versiuni pot limita, de asemenea, sursele sănătoase de carbohidrați, cum ar fi cerealele, legumele cu amidon, fructele bogate în carbohidrați, pastele și leguminoasele.
În același timp, ar trebui să creșteți aportul de proteine și grăsimi din surse sănătoase, cum ar fi pește, carne, ouă, nuci, lactate bogate în grăsimi, uleiuri crude și legume fără amidon.
În programul nostru exclusiv de wellness vă învățăm aceste și multe alte strategii, astfel încât să aveți wellnessul pe care îl căutați. Accesați acest link https://www.mydoctorwellness.com/encuesta-nutricional/ pentru o evaluare nutrițională inițială GRATUITĂ și vă ajută cu bunăstarea dumneavoastră😉
Efecte asupra pierderii în greutate
Majoritatea cercetărilor sugerează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi mai eficiente pentru pierderea în greutate pe termen scurt decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.
Potrivit unui studiu de 6 luni pe 132 de persoane obeze, cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au pierdut în greutate de 3 ori mai mult decât cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu restricții calorice.
Într-un mic studiu de 12 săptămâni, adolescenții supraponderali cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au pierdut în medie 9,9 kg (21,8 lire sterline), comparativ cu doar 4,1 kg (9 lire sterline) pentru cei cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
În mod similar, un studiu de 2 ani a oferit 322 de persoane obeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, carbohidrați sau mediteranean. Grupul cu conținut scăzut de carbohidrați a pierdut 4,4 kg (10,4 lire sterline), grupul cu conținut scăzut de grăsimi (2,9 kg) 6,4 lire sterline, iar grupul mediteranean cu 4,4 kg (9,7 lire sterline).
Cu toate acestea, alte cercetări sugerează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi pot fi la fel de eficiente pe termen lung.
Potrivit unei analize a 17 studii, participanții au pierdut în mod semnificativ mai multă greutate la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați decât la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Deși dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a fost și mai eficientă după 12 luni, diferența dintre cele două a scăzut încet în timp.
În plus, un studiu de 2 ani pe 61 de persoane cu diabet a constatat că dietele sărace în carbohidrați și grăsimi au produs modificări similare în greutate.