Adevărul despre cârnați
Pentru Elsi Rodriguez
Publicitatea de astăzi este o artă, ei studiază cum să impună un produs și să spună adevărul, ajung să atingă obiectivul. Dar nu tot ce se spune într-un spațiu publicitar este adevărat, uneori declarațiile sunt făcute cu un singur scop, acela de a vinde.
Când ceea ce se face publicitate are repercusiuni asupra sănătății, este necesar să se clarifice informațiile, pentru că altfel, în căutarea unor vânzări mai mari ale companiei interesate, obiceiuri nepotrivite sau confundă oamenii atunci când mănâncă.
În legătură directă cu această problemă, în ultima vreme a apărut o reclamă care promovează cârnații ca un aliment bun, capabil să furnizeze un procent ridicat de proteine, mai mult de 50% din necesarul zilnic al unui copil sau adolescent, care sunt „Fanii” "din aceste produse.
Pentru a analiza adevărul nutrienților din cârnați, intervievăm licența în nutriție Julieta Veronesi.
Ce primă analiză puteți face cu privire la publicitatea pentru hot dog?
Această publicitate se difuzează de mult timp și este la nivel național, prin urmare s-a asigurat că ajunge la majoritatea caselor. Atunci când anunțul afirmă că un copil are un aport suficient de proteine, este necesar să se analizeze mai întâi necesitățile calorice, mai precis proteine, ale unui copil, în funcție de vârstă. Nu este același lucru la un copil de 2 până la 5 ani, decât la unul de 6 până la 12 ani, deși ambii sunt copii, există mari diferențe care trebuie luate în considerare.
Ce anume îi diferențiază?
Sunt etape de vârstă diferite, cu nevoi diferite, prin urmare, afirmarea „îndeplinește toate nevoile de proteine” este prea cuprinzătoare, de aceea noi nutriționiștii trebuie să învățăm populația să citească ce conține alimentele pe ambalaj, unde sunt listate ingredientele. Ei trebuie să știe cum să interpreteze aceste informații.