Adevărul despre băuturile sportive și cum să-l faceți acasă; Fitness Revoluționar

Am vorbit recent despre nevoile de hidratare ale organismului și de ce ar trebui să punem la îndoială recomandări universale precum „beți doi litri de apă pe zi”. În cazul în care hidratare pentru sportivi, interesele imense ale afacerilor creează și mai multă confuzie.

Cei dintre noi, care suntem dedicați sportului, ascultăm în mod constant mesaje precum: „prehidratează”, „bea înainte să îți fie sete”, „învață-ți corpul să tolereze mai multe lichide”, „creierul tău nu știe că ți-e sete”, „performanță se înrăutățește când pierzi puțin lichid ”...

Ca multe alte dogme (cum ar fi dietele cu conținut scăzut de grăsimi), această nebunie este recentă. De fapt, în anii 1970, alergătorii nu beau multă apă de teamă că greutatea suplimentară și transpirația excesivă le-ar încetini. Stațiile de băut la maratoane erau rare (și în acel moment băutură = apă) și cu siguranță nu erau considerate necesare în prima jumătate a cursei. Finalizarea unui maraton fără apă a fost scopul final, adevăratul test de fitness. Cicliștii au depășit 6-7 ore dintr-o etapă din Turul Franței cu cel mult 4 sticle de apă; nu a mai fost recomandat și nu există dovezi că această practică a fost periculoasă. Nimeni nu a murit deshidratat.

Moda pentru aerobic și maraton a schimbat totul. A creat o piață uriașă de care au profitat inițial companiile de adidași (provocând mai multe răni decât previn). Producătorii de băuturi nu au vrut să rămână în urmă și au inventat un nou concept: băuturi sportive.

Pentru a crea un industrie nouă În jurul acestei invenții au trebuit să ne convingă de două lucruri:

Nu putem avea încredere în setea noastră.
Apa nu este cea mai bună formă de hidratare.

În mod surprinzător, au reușit. Se estimează că industria băuturilor sportive va reprezenta peste 2 miliarde de dolari în 2014 (raport).

Cum au reușit? Cu o tehnică deja cunoscută, ai cărei stâlpi sunt:

Contribuțiile sale au făcut ca instituții precum Colegiul American de Medicină Sportivă să recomande „să beți cât mai mult lichid pe care îl puteți tolera” și că standurile erau necesare la fiecare milă de maratoane.

Oricât exagerează riscurile de deshidratare, realitatea este că cazurile raportate la testele de rezistență au fost întotdeauna extrem de rare. Cu toate acestea, există îngrijorare cu privire la creșterea hiponatremia, uneori cu rezultate fatale. Hiponatremia este cauzată de bând mult, nu bând puțin. Acest studiu vorbește despre 13% dintre alergătorii cu simptome de hiponatremie, asociate cu aportul a mai mult de 3 litri de apă în timpul cursei, ceea ce nu este dificil dacă bei puțin în fiecare poziție.

Am fost atât de spălați cu creierul riscuri exagerate de deshidratare că atunci când cineva trece într-un maraton de simptome de hiponatremie toată lumea presupune că este deshidratată (o afecțiune mult mai puțin frecventă), iar primul lucru pe care îl fac este să vă ofere mai mult fluid, mărind problema.

Recunoscând pericolele vechilor sale recomandări, Colegiul American de Medicină Sportivă și-a retras recomandarea de a bea cât mai mult posibil în 2007, dar aceasta este încă tehnica utilizată de mulți.

Din nou, ascultă-ți setea este cel mai bun mod de a evita problemele.

Hidratare și evoluție

Deși este imposibil să cunoaștem obiceiurile de hidratare ale strămoșilor noștri, pare logic să ne gândim că nu au băut la fiecare câțiva kilometri. Nu aveau cum.

Dacă există un grup pe pământ care excelează la cursele de anduranță, aceștia sunt kenienii. Un interesant studiu recent asupra hidratării sale ne oferă câteva indicii cu privire la ceea ce ar putea fi considerat normal la populațiile active în special. Potrivit observațiilor cercetătorilor, alergătorii kenyeni „nu consumă lichide înainte sau în timpul antrenamentului și consumă rareori cantități relevante de lichide imediat după antrenament”.

În ciuda fluidelor pierdute în timpul antrenamentelor, recuperarea greutății corporale a doua zi este completă, fruct al băuturii ad libitum (până nu le este sete) în cursul după-amiezii. Cu alte cuvinte, ascultându-și setea, recuperează fluidele pierdute cu o precizie milimetrică, fără a fi nevoie de formule Gatorade complexe. Și ce beau? În principal ceai cu apă și lapte.

Nu spun că acesta este secretul kenyan sau că ceaiul din lapte este noua băutură a campionilor. Există, fără îndoială, factori genetici, dar este clar că corpurile noastre sunt destul de bine adaptate la exerciții fizice fără un aport continuu de lichide și că bea satul este probabil o idee mai bună decât să te forțezi să bei fără sete.

Băuturi sportive și performanță

Înțelegând, prin urmare, că nu veți muri dacă nu beți constant în timp ce faceți mișcare (sau pur și simplu beți când vă este sete), următoarea întrebare naturală despre băuturile sportive este ... vă ajută să vă performați mai bine?

Dacă istoria brokerilor din Kenya nu v-a convins, să vedem ce spun unele studii (nefinanțate de producători).