Acvacultură Crap comun Institutul Național de Pescuit Guvern

Acvacultură comercială

comun

GENERALITĂȚI

Denumirea comună: Crap comun, oglinzit sau crap israelit, crap cu burtă, crap de iarbă, crap argintiu, crap negru și crap de cap.
Nume stiintific: Cyprinus carpio communis (Linnaeus, 1758), C. carpio specularis (Lacepède, 1803), C. carpio rubrofuscus (Lacepède, 1803), Ctenopharyngodon idella (Valenciennes, 1844), Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, Richardngodson Mypharynicephary (1844) și Aristichthys nobilis (Richardson 1845).
Nivelul domeniului biotehnologiei: Complet.
Sursă: Asia.
Piaţă: Naţional.
Limitări tehnico-biologice ale activității: Furnizarea de reproducători cu calitate genetică și sanitară.

ENTITĂȚI CU CULTIVARE

CONTEXTUL ACTIVITĂȚII DE ACVACULTURĂ

Ciprinicultura din Mexic datează de la mijlocul secolului al XIX-lea, odată cu introducerea Cyprinus carpio communis din Europa. În 1936, împăratul Japoniei a dat Mexicului niște crap din iazurile imperiale, pe care i-au dus la Mazatlán. Ulterior, guvernul mexican a efectuat alte importuri pentru a îmbunătăți calitatea dietei proteice și a oferi locuri de muncă pentru nucleele marginalizate ale populației rurale. În 1958, Campania Națională de Agricultură piscicolă a înființat în Oaxaca centrele piscicole Tlacolula și Tamazukuapan. În 1963, Comisia Națională pentru Pescuit Constitutiv a început construcția fermei piscicole Tezontepec de Aldama, Hidalgo, cu scopul dezvoltării cultivării ciprinidelor asiatice. În 1979, crapul plătic Megalobrama amblycephala, crapul negru Mylopharyngodon piceus și crapul capului Aristichthys nobilis au sosit din Republica Populară Chineză.

INFORMAȚII BIOLOGICE

Distribuție geografică: Asia, introdusă în Europa în secolele XI și XII. În prezent, este răspândit pe scară largă în lacuri și rezervoare din aproape întreg teritoriul național. CONABIO o clasifică ca specie în statutul de invazie „E” (CONABIO, 2010), ceea ce indică faptul că este stabilit în Mexic.
Entități cu cultivare în Mexic: Sonora, Chihuahua, Durango, Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Querétaro, Hidalgo, Puebla și statul Mexic.
Morfologie: Corp robust și comprimat, cu solzi mari și groși. Prezintă diverse culori, variind de la verde măslin, galben, gri verzui, gri închis