Acizi grasi omega-3

Cu scopul de a afla mai multe despre nutriție (nutrienți, suplimentarea și aplicarea lor în lumea sportului), vom încerca să clarificăm că aceștia sunt acizii grași Omega 3 și 6 pe care îi auzim atât de mult în ultima vreme în publicitate și cum benefice ne spun să fim. Pentru aceasta am avut colaborarea Enerzona.

Ce sunt acizii grași?

Acestea sunt cele mai elementare unități care alcătuiesc grăsimile și pot fi clasificate ca:

Esențiale: cele pe care corpul nostru nu le poate produce (omega 6 și omega 3).
Neesențial: corpul nostru este capabil să le producă. Printre acestea se numără și omega 9.

Acizii grași Omega 3 sunt esențiali pentru viață și, deoarece corpul nostru nu este capabil să-i sintetizeze, trebuie să-i consumăm zilnic prin dietă. Acestea sunt foarte importante pentru organism, deoarece intervin în funcții vitale, cum ar fi funcția de a fi precursori ai substanțelor antiinflamator.

Se găsesc în legume (semințe de in) și la animale (în principal pești albastri). În plus, există multe tipuri de omega 3, dar cele mai utile pentru corpul uman sunt lanțul lung de origine marină, care se numesc EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic).

Acizii grași Omega 6 sunt, de asemenea grăsimi esențiale. Spre deosebire de omega 3, acestea sunt consumate în exces, sunt frecvent incluse în dietă, deoarece se găsesc în carne, produse lactate, ouă, ulei de floarea soarelui și soia.

Organismul are nevoie de un anumit raport, un echilibru între acizii grași omega 6 și omega 3 pentru a menține buna funcționare și reglarea hormonală. Acest tabel prezintă raportul omega 3: omega 6

Recomandarea expertului	10-4: 1
Prevenirea cardiovasculară	1-4: 1
dieta mediteraneana	10: 1
Dieta spaniolă (MAP-FEN) **	16: 1
Dieta tipică americană	15-20: 1

** FEN: Fundația Spaniolă pentru Nutriție; AMP: Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației

Conform evaluării dietei spaniole publicată în 2006 de FEN și MAPA, raportul omega 6: omega 3 în Spania este de 16: 1, raportul recomandat fiind de 10-4: 1. Adică în Spania consumul zilnic de alimente precum carnea roșie, ouă și lactate, este mai abundentă decât peștele albastru.

Cea mai bună modalitate de a obține o relație sănătoasă între acești acizi grași este să urmați o dietă echilibrată și variată în care sunt prezenți peștii uleioși, deoarece sunt considerați sursa alimentară cea mai disponibilă de omega 3 (EPA și DHA).

Dacă sunt grăsimi, de ce sunt benefici acizii grași omega 3?

Nenumărate investigații științifice au arătat că acizii grași omega 3 oferă acțiuni importante de protecție asupra corpului nostru, contribuind la îmbunătățirea sănătății noastre.

Reglați nivelul trigliceridelor și LDL.
Acestea reduc riscul bolilor cardiovasculare, previn formarea de cheaguri de sânge și trombi.
Mențineți flexibilitatea membranelor celulare.
Acestea reduc inflamația, proces comun pentru multe boli precum artrita, astmul, colita ulcerativă, psoriazisul etc.
Ele întăresc sistemul imunitar.
Ele ajută la îmbunătățirea concentrării, a dispoziției și a funcțiilor cognitive, promovând în același timp rezistența la stres.

Pe scurt, alergătorii tind să obsedeze de grăsimile din dieta noastră. Este adevărat că nu trebuie să abuzăm de ele, dar, ca orice, trebuie să existe un echilibru. Grăsimea zero este o greșeală pe care o facem adesea. Trebuie să mănânci grăsimi, dar grăsimi bune. Să nu uităm că singura modalitate de mobilizare a grăsimii este cu grăsimea.

Enerzona Omega 3 RX

Enerzona comercializează un tip de supliment al acestui acid gras foarte important și de foarte bună calitate. EnerZona Omega 3 RX este un concentrat de acizi grași omega 3 de origine marină, în special pură, foarte concentrată și stabilă împotriva oxidării:

Are un grad ridicat de puritate: lipsit de dioxine și metale grele precum plumbul și mercurul. Are cea mai înaltă certificare de calitate IFOS (International Fish Oil Standards) *.
Este foarte concentrat: conține 60% EPA plus DHA și până la 75% acizi grași omega 3 total.
Este stabil împotriva oxidării: datorită tehnologiei de producție și complexului său patentat de antioxidanți.

* IFOS (International Fish Oil Standards), este un organism independent care confirmă nivelul ridicat de calitate al Enerzona Omega 3 RX conform standardelor internaționale stabilite de OMS (Organizația Mondială a Sănătății) și CRN (Agenția pentru Nutriție Responsabilă). Analizați și faceți publice datele acelor produse care doresc să fie supuse revizuirii sale prin intermediul paginii www.ifosprogram.com.

Standardele recunoscute la nivel internațional pentru a defini diferitele tipuri de uleiuri de pește adecvate consumului uman sunt stabilite pe baza nivelurilor de PCB, mercur, metale grele (plumb, arsenic, cadmiu, nichel), dioxine, furani și nivelurile de oxidare. Rezultatele sunt exprimate prin compararea valorilor standard admise cu cantitatea acestor compuși prezenți în uleiul de pește analizat.