Acestea sunt secretele consumului de pâine fără să se îngrașe
Dacă vă întrebați dacă este posibil să mâncați pâine fără să vă îngrășați, iată răspunsul.
- Stare de nervozitate
De Ziua Mondială a Pâinii rupem o baghetă în favoarea acestui aliment care a stat la baza dietei noastre din timpuri imemoriale, precum și a divertismentului de la școala de acasă, când am mâncat cu toții o gustare de la bar pe parcurs. Cu toate acestea, de câțiva ani are o reputație proastă pentru conținutul său caloric presupus excesiv. Nu am vrut să rămânem cu îndoiala dacă pâinea ne îngrașă doar uitându-ne la noi înșine, așa că am vorbit cu Moncho López, brutarul din spatele Mother Yeast, care are mai multe magazine în Madrid, să ne spună cum să mănânci pâine fără să te îngrași: ceea ce am vrut mereu să știm, du-te.
Pâinea oferă carbohidrați, dar nu grăsimi. | Mama Drojdie
Pâinea oferă carbohidrați. dar fără grăsime. „Când analizăm conținutul energetic al pâinii în comparație cu alte alimente, trebuie să avem în vedere că pâinea nu are grăsimi”, explică López. Aceasta înseamnă că, deși conținutul caloric este același, nu este același lucru să aveți un pâine prăjită ca o brioșă de ciocolată la micul dejun sau o gustare.
Da, pâinea se poate lua după ora 5 după-amiaza. Deși una dintre cele mai ascultate mantre din ultimii ani vorbește despre alungarea pâinii din dieta noastră atunci când soarele începe să apune, López o neagă. "Acest lucru nu este adevărat. Ultimele studii indică faptul că a lua sau nu hidrat după-amiaza și noaptea este o decizie care trebuie luată în funcție de activitatea fiecăruia. Dacă sunteți o persoană sedentară, poate că nu ar trebui să consumați carbohidrați Dar dacă sunteți o persoană care face sport dimineața sau care are o uzură deosebită, pâinea de cină poate constitui rezerva de glucoză pentru mușchi ".