Acestea sunt cele mai bune și mai proaste alimente pentru migrene
EVitați alimentele bogate în tiramină
Mâncarea are multe de spus atunci când vine vorba de ameliorarea durerilor de cap severe sau de promovarea aspectului lor. Printre produsele interzise se numără brânza și sardinele
Migrenele sunt un tip de durere de cap recurent care poate deveni destul de intens și chiar invalidant. Cel mai frecvent este că această durere radiază dintr-o singură zonă a capului și că există sensibilitate la anumiți factori externi, cum ar fi lumina sau sunetul.
Uneori, migrenele sunt precedate de ceea ce este cunoscut sub numele de „aură”, adică un debut al simptomelor care pot ajuta pacientul să se pregătească pentru atac.
Dieta, printre cauzele migrenelor
Există o serie de factori care pot duce la apariția acestor dureri de cap. Unele dintre ele nu le putem evita, cum ar fi cauze genetice, niste medicamente, anxietate sau modificări hormonale în cazul femeilor (fazele ciclului menstrual pot fi strâns legate de migrene), dar altele depind de noi. Printre acestea, stres, expunerea la lumini puternice sau sunete, A suprasolicitare fizică, A odihnă săracă sau unul hrănire gresit.
Tiramina este una dintre substanțele care sunt cele mai legate de apariția migrenelor
Alimente interzise pentru migrene
Este mai frecvent să vorbim despre „alimente interzise”, deoarece acestea pot avea un efect mai mare decât atunci când vorbim despre alimente pozitive.
Pentru a explica relația dintre dietă și migrene Există o substanță specifică pe care trebuie să o cunoaștem, deoarece este strâns legată: tiramina. Este un aminoacid care participă la procesele de reglare a tensiunii arteriale și are un impact vasoactivant asupra corpului uman, adică are capacitatea de a îngusta sau lărgi vasele de sânge, provocând astfel temutele dureri de cap intense ale migrenelor. Tiramina este mai mare în alimente atunci când acestea sunt mai în vârstă.
O altă substanță strâns legată de migrene este glutamat monosodic. Este un aditiv care îmbunătățește aroma care favorizează acumularea de histamină și, prin urmare, la unele grupuri de oameni, poate provoca dureri de cap.
- Brânză vindecată. Brânza este unul dintre primele alimente pe care medicul ni le interzice atunci când avem migrene, mai ales dacă vorbim despre brânză vindecată. Tiramina poate fi găsită și în unele produse semicurate. Dacă ne place mult brânza și nu vrem să ne lipsim de ea în dieta noastră, putem încerca brânză proaspătă sau chiar smântână.
- Sardine. Un alt tip de aliment care este foarte bogat în tiramină este sardinele. În general, orice pește care a trecut printr-un proces de decapare sau decapare trebuie evitat. Alimentele fermentate cresc nivelul tiraminei.
- Cârnați. Cârnații conțin de obicei glutamat monosodic, pe lângă nitriți și, în funcție de procesarea pe care au suferit-o aceste carne, pot fi, de asemenea, bogate în tiramină. Adică au tandemul perfect pentru a spori durerile de cap nedorite.
- Supe comerciale. De asemenea, bogate în glutamat monosodic sunt supele conservate, bulionele ambalate și altele asemenea. Glutamatul monosodic este folosit pentru a-i conferi mai multă aromă, în schimbul predispunerii la migrene.
- Ciocolată. Ne pare rău, dar ciocolata ar trebui lăsată și în afara dietei dacă suferim de migrene. Problema cu acest aliment nu este doar tiramina, ci există și prezența feniletilaminei și a teobrominei. Ambele sunt legate de durerile de cap și de stimularea sistemului nervos.
- Cafea. Legat de acesta din urmă pe care tocmai l-am menționat, apare și stimularea sistemului nervos, cofeina. O substanță pe care o cunoaștem foarte bine și pe care am încorporat-o foarte mult în ziua noastră, dar care nu este întotdeauna aliatul nostru.
- Alcool. Și dacă vorbim despre tipuri de băuturi, ar trebui să eliminăm alcoolul complet din stilul nostru de viață dacă vrem să evităm durerile de cap cauzate de migrene. Alcoolul este una dintre substanțele cele mai legate clinic de această patologie.