Acestea sunt cele mai bune conserve de legume din Spania pentru a mânca sănătos și pentru a nu îngrasa

Oferta gastronomică și alimentară din țara noastră ne oferă mari posibilități de a achiziționa produse pe bază de leguminoase sănătoase.

Dacă există un fel de mâncare în Spania care ne amintește de copilăria noastră, acestea sunt linte. Sau fabada, sau tocanita, fie ea asturiană sau madrilenă. Cu siguranță, pentru că am văzut-o pe bunicele noastre pregătindu-le, care de mai multe ori au vrut să ne arate acele tocănițe de legume pe care le păstrăm acum în tupere sau le gătim când este timp.

sunt

Știri conexe

Pentru că, de multe ori, tocmai asta ne lipsește: timpul. Da pentru a mânca leguminoase aruncăm conserve sau preparate preparate, atât cele ale mărcilor private, cât și ale celor cunoscute care ne sunt prezentate în reclame de televiziune celebre.

Toți experții în nutriție sunt de acord că leguminoasele, datorită beneficiilor lor, sunt unul dintre cele mai complete feluri de mâncare conținut ridicat de energie și foarte recomandat, prin urmare, să consumăm frecvent în dieta noastră. Liniile directoare ale dietei mediteraneene, de exemplu, indică administrarea a aproximativ 2-3, chiar și 4 porții săptămânale de leguminoase, fie că sunt în tocănițe, în creme, în hummus, în salate etc. Există o mie de modalități de a le pregăti.

De asemenea, pentru a slăbi

„Leguminoasele sunt un aliment foarte sănătos și indicat și pentru cei care au nevoie să slăbească”, spune pentru EL ESPAÑOL Patricia Castán Machio, dietetician-nutriționist și membru al Colegiului Profesional al Dietiștilor-Nutriționiști din Comunitatea Madrid (CODINMA). Sunteți bogat în carbohidrați complecși, proteine ​​vegetale și fibre care este digerat încet și dă un sentiment de sațietate.

"Cel mai bun mod de a gatirea lor se face cu legume, fie sub forma de tocanita, fie in salate", adaugă expertul. Unele exemple sunt salata de linte, fasole, naut; tocană de linte cu legume; cremă de leguminoase; tocană de naut cu cod; naut prăjit cu lăstari verzi; naut cu roșii cherry și fulgi de ton; naut hamburger; hummus cu crudités sau timbale de vinete cu hummus.