Acestea sunt câteva substanțe chimice care previn pierderea în greutate
Ele pot fi găsite în ambalaje pentru alimente, tigăi cu toppinguri antiaderente și îmbrăcăminte
Timp de citit: - '
20 februarie 2018, 17:05
Produsele chimice utilizate în ambalajele pentru alimente, tigăile cu acoperiri antiaderente și articolele de îmbrăcăminte pot declanșa greutatea corporală. Acest lucru se datorează faptului că interferează cu metabolismul, în special la femei, potrivit unui studiu de la Universitatea Harvard.
Substanțele chimice - cunoscute sub numele de substanțe perfluoroalchil (PFAS) - au fost anterior legate de cancer, tulburări hormonale, disfuncții imune și colesterol ridicat.
„Acum, pentru prima dată, descoperirile noastre au indicat o nouă cale în care PFAS poate interfera cu reglarea greutății corporale la oameni și, prin urmare, contribuie la epidemia de obezitate”, a declarat autorul principal al studiului. Qi Sun, profesor în cadrul Departamentului de nutriție la Universitatea Harvard.
Cercetătorii au descoperit că PFAS - numite și „obezogene” din cauza interferenței lor cu reglarea greutății corporale - sunt legate de o rată metabolică mai lentă în momentele de odihnă.
Acest lucru înseamnă că persoanele cu niveluri ridicate de PFAS în sânge au, de asemenea, metabolismuri mai lente după procesele de slăbire.
Pentru realizarea studiului, au fost analizate datele de la 621 de persoane supraponderale și obeze care au participat la un studiu clinic la mijlocul anilor 2000.