Acestea sunt alimentele esențiale din dieta unui sportiv - Revista de profil
Deși știm că dieta sportivilor trebuie diferențiată de cheltuielile calorice și energetice ridicate pe care le au la fiecare antrenament și competiție, este esențial ca aceștia să aibă clar ce ar trebui să consume înainte, în timpul și după exercițiul fizic, pentru a obține optimizarea performanța atletică și evitați accidentarea.
Datorită acestui fapt, nutriționistul Valeria Collado de Alimentos Calvo, solicită persoanelor care fac sporturi cu impact ridicat să mănânce corect, pe baza cerințelor de proteine, carbohidrați și grăsimi necesare pentru o performanță mai bună și, cel mai important, pentru a evita problemele de sănătate ulterioare.
Pentru Collado, dieta va varia în funcție de tipul de sport care se practică, deci trebuie calculat pentru a acoperi consumul caloric care implică antrenament cu toate grupele de alimente și cheltuirea apei și a electroliților datorită transpirației, în principal suplimentarea cu sodiu și potasiu în funcție de orele de exercițiu și de vreme.