Aceste ciuperci la grătar cu usturoi și pătrunjel servesc atât ca aperitiv, cât și ca aperitiv
Foto: Asier G. Morato
Aperitive și aperitive
Aflați cum să faceți ciuperci la grătar cu usturoi și pătrunjel cu această rețetă simplă și delicioasă. Sunt perfecte ca starter și chiar ca pintxo.
Puține rețete se pot lăuda cu faptul că sunt la fel de simple, delicioase și versatile ca aceste ciuperci la grătar cu usturoi și pătrunjel pe care le voi arăta cum să le preparați.
Ingrediente
- O tavă de 300 g de ciuperci
- 2 linguri de patrunjel tocat
- 1 lingură pudră de usturoi
- Sare
- Ulei de masline
Sunt făcute într-o clipă, sunt atât de bune încât veți dori să împrăștiați pâinea și, de asemenea, funcționează excelent atât ca aperitiv, cât și ca aperitiv. Nu știu la ce aștepți să te apuci de treabă!
Pentru a face ciuperci la grătar cu usturoi și pătrunjel veți avea nevoie de:
Cum se fac ciuperci la grătar cu usturoi și pătrunjel
Când preparați ciuperci la grătar cu usturoi și pătrunjel în mod ideal, dimensiunea ciupercilor ar trebui să fie generoasă. Nu este faptul că nu se poate face cu ciuperci mici, dar dacă sunt mari, pot lua o cantitate mai mare de pansament.
1. Curățăm ciupercile
Foto: Asier G. Morato
Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să curățăm ciupercile. Pentru aceasta începem prin îndepărtarea tulpinii (se poate face cu ușurință manual) și apoi le vom curăța cu o cârpă umedă la îndepărtează toate urmele de pământ s-ar putea să aibă. Dacă vedeți că sunt foarte murdare, puteți alege și să îndepărtați pielea.