Aceasta este cea mai bună strategie pentru a face oamenii să mănânce mai sănătos odată pentru totdeauna
O revizuire analizează 96 de studii privind obiceiurile nutriționale sănătoase pentru a arăta care „ghiont” funcționează cel mai bine.
Știri conexe
"Mănâncă mai puțin și exercită mai mult"Este cea mai repetată mantră atunci când cineva cere sfaturi despre cum să slăbești și să dobândești obiceiuri alimentare sănătoase. Dar nu este în niciun caz singurul. Unii spun că este mai bine să nu mănânci după un anumit timp - postind intermitent -, eliminarea anumitor grupuri de nutrienți din dietă - cum ar fi carbohidrații - sau chiar cei care recomandă pur și simplu să evite să mănânce în afara casei.
Toate acestea ar putea fi definite ca impulsuri pentru a încuraja indivizii să mănânce sănătos, dar acum o nouă analiză a analizat 96 de studii publicate pentru a afla care dintre ele este cel mai util în promovare schimbând cu adevărat obiceiurile alimentare.
Lucrarea a fost publicată într-o revistă de marketing specializată, Informs, iar autorii sunt profesori la două școli de afaceri de prestigiu, IÈSEG și INSEAD, ambele în Franța. Pentru că, la urma urmei, dacă unul știința știe să convingă pe cineva ceva este tocmai marketingul.
După cum scriu Romain Cadario și Pierre Chandon în introducere, faptul că a nu mânca sănătos este un factor cheie de risc pentru dezvoltarea bolilor netransmisibile, precum bolile cardiovasculare sau diabetul, care reprezintă 63% din totalul deceselor din lume.
Deși abordările tradiționale pentru a pune capăt acestor obiceiuri nutritive proaste au inclus totul, de la stimulente economice (cum ar fi celebrul impozit pe zahăr) până la educația nutrițională clasică, în ultimii ani a crescut interesul intervenții care vă încurajează să mâncați mai sănătos. Dar metaanalizele publicate până în prezent, argumentează experții, au descoperit că efectul acestui tip de inițiativă este nul sau slab.