Abuzul de fast-food poate provoca deficit de vitamine CuidatePlus

Noile obiceiuri alimentare au dus la creșterea obezității în rândul spaniolilor și a bolilor cardiovasculare. La aceste complicații se adaugă și un aport insuficient de vitamine sau deficit de vitamine. Profesorul de fiziologie de la Universitatea Autonomă din Barcelona a subliniat generalizarea așa-numitelor fast-food (fast food, în engleză) datorită ritmului impus de societatea actuală și care retrogradează în dieta mediteraneană. Schimbarea obiceiurilor lasă o moștenire slabă sănătății spaniolilor.

fast-food

„Nu aș critica niciodată o mâncare rapidă care să constea dintr-o felie de pâine integrală cu o sardină deasupra”, spune Augusto Corominas.

Potrivit profesorului, aproximativ 40% din populația spaniolă are probleme legate de deficitul de vitamine sau avitominoza. În plus, 54% dintre adulți și 6% dintre copii sunt supraponderali.