A mânca sănătos nu este mai scump sau mai dificil, ca și cum ai avea o sănătate mai bună
A mânca sănătos nu este mai scump și nici mai dificil.
Una dintre cele mai înrădăcinate idei atunci când vine vorba de a face modificări dietetice pentru o mai bună sănătate și bunăstare, este că a mânca sănătos este scump și dificil. De asemenea, mâncarea sănătoasă este plictisitoare, dar despre asta am vorbit deja în post despre Bucătărie terapeutică, astăzi ne vom concentra pe ideea de preț și dificultate.
De multe ori această idee devine cea mai bună scuză pentru a nu face acel salt atât de necesar în sănătatea ta și care te ține în acel limb al "Trebuie, dar nu pot"
Vom dezasambla aceste idei pentru a vă ajuta să găsiți soluții.
A mânca sănătos nu este scump:
Pentru a demonta această primă idee trebuie să știm ce este alimentația sănătoasă. În realitate, o dietă sănătoasă se bazează pe varietate, frecvență și Combinație alimentară bună, așa cum se arată în tabelul pe care vă las mai jos.
După cum puteți vedea, ingredientul obișnuit în toate combinațiile sunt legumele proaspete și de sezon. Acestea se potrivesc cu orice: proteine animale, leguminoase, cereale, etc ...
Sunt legumele cele mai scumpe din coșul de cumpărături? Din fericire cred că încă nu. Prin urmare, dacă ei sunt protagoniștii, acolo trebuie să fie cea mai mare investiție, cel puțin 50% din coșul de cumpărături trebuie să se îndrepte către legume și fructe.
Pentru o economie mai mare și pentru a câștiga calitate, este necesar să știm timpul de recoltare a alimentelor. Cumpărarea a ceea ce este recoltat nu este doar mai ieftin, ci asigură, de asemenea, că fructele sau legumele au toate proprietățile, vitaminele, mineralele etc., de care organismul nostru are nevoie în acea perioadă a anului.
Este ușor să cunoașteți sezonalitatea alimentelor în funcție de sezon. O căutare pe internet cu locul de reședință vă va oferi un răspuns corect.