A mânca în fața computerului vă poate îngrașa
Analizați orice zi a săptămânii de luni până vineri: mergeți devreme, sperăm că ați luat micul dejun acasă, la jumătatea dimineții mâncați orice gustare de la mașină, se apropie prânzul și nu aveți timp să mâncați afară, ai un tupper dar nu ai timp să-l încălzești, te întorci la mașină, îți dau ora 4 și tot nu mănânci, faci o nouă călătorie în zona de vânzare pentru a mai lua niște gustări la petreceți după-amiaza, terminați-vă ziua și, înainte de plecare, terminați punga cu cartofi prăjiți pe care ați început-o cu două ore înainte. Vă recunoașteți în această rutină alimentară (dezastruoasă)?
Nu ai fi primul sau singurul care are aceste obiceiuri alimentare stresante și nesănătoase. De fapt, este un obicei pe care îl urmează în fiecare zi mii de oameni care, în plus, sunt surprinși de creșterea rapidă în greutate, chiar dacă nu mănâncă o masă „serioasă”. Acesta este Ei cred că, mâncând câteva gustări și nu o farfurie completă și hrănitoare, cum ar fi, de exemplu, unele linte, veți mânca mai puține calorii. Mare greșeală.
Un studiu din 2013 realizat de o companie de suplimente alimentare a arătat asta acei muncitori care mâncau zilnic „al desko” (un joc de cuvinte între aer liber și birou, masă în limba engleză) au ajuns să ingereze peste 1.200 de calorii în ziua lor de lucru. Având în vedere că o femeie adultă ar trebui să consume în jur de 2.000 pe zi, această masă de la prânz ar zdruncina întreaga sa masă de calorii sănătoase. Cauza nu constă tocmai în a nu te ridica de pe scaun - nu te gândi că coborând la cantină sau la o bancă de parc faci eforturi mari-; vina este în tipul de mâncare pe care o consumați în fața computerului.
De ce mâncăm în fața computerului? În grabă. Și ce consumăm? Cu siguranță nu este un meniu complet care include legume, proteine slabe, carbohidrați cu absorbție lentă și vitaminele din fructe. Ce se întâmplă de obicei în acest moment este că arunci mâncarea rapidă. Orice lucru care vine de la un distribuitor automat sau o unitate de fast-food nu va fi niciodată la fel de sănătos ca ceva pregătit acasă sau într-un restaurant „normal”.
Rezultatele unui alt studiu realizat de Ashima Kant tocmai au fost publicate , profesor de nutriție la Universitatea din New York. chiar pe acest subiect. Din nou, rezultatele sunt revelatoare. Cu un grup de peste 8.000 de participanți ca obiect de studiu, s-a ajuns la concluzia că cei care își mănâncă propriile alimente preparate de ei înșiși și într-un grup prezintă un risc mai mic de a suferi de obezitate și boli derivate din consumul de afară (sau de la tastatură) ) .
„Am constatat că participanții care au mâncat 6 sau mai multe mese departe de casă aveau un indice de masă corporală mai mare și concentrații mai mici de lipoproteine cu densitate ridicată, o moleculă care elimină colesterolul în exces din sânge”, explică Kant. Concluzia este că trebuie să evitați tentația de a mânca ceva rapid și precuinat - sau de la o mașină - în fața computerului în favoarea unui tupper de casă.
MAI MULȚI COMPUTER, FĂRĂ SOCIALIZARE: ÎN FAVORUL TUPPERULUI (ÎN AFARA BIROULUI)
Faptul de a ajunge să mănânci în fața ecranului are și alte consecințe dincolo de îngrășare. De asemenea, împiedică lucrătorii să socializeze între ei, ceva ce poate părea banal, dar în cele din urmă înstrăinează oamenii și transformă ziua de lucru într-o serie lungă de ore în care abia ai o secundă de vorbit cu cineva.
Fiecare companie are un timp stabilit pentru a mânca la prânz. Ia-l nu servește doar pentru a calma foamea, ci pentru a curăța mintea, pentru a obține aer curat și pentru a socializa cu colegii. Dacă în clădirea dvs. nu aveți niciun spațiu stabilit pentru a mânca cu propriile tupperware, credeți-vă că există și parcuri, acoperișuri sau terase. Și da, chiar și cald iarna vă puteți distra.