A fi sportiv și a urma o dietă vegetariană este compatibil
Dieta bazată pe vegetarianism a crescut în ultimele decenii, datorită parțial creșterii informațiilor disponibile (rețele sociale, mass-media, internet) și unei mai bune înțelegeri a beneficiilor asociate sănătății.aceste modificări ale stilului de viață (risc mai scăzut de boli de inimă), scăderea colesterolului LDL, a tensiunii arteriale, a diabetului de tip II și a cancerului). Deși s-a văzut asta vegetarianismul aduce beneficii sănătății populației generale, Este esențial să știți care sau care sunt beneficiile diete vegetariene la sportivi, mai ales la sportivi sportivi de înaltă performanță.
Cerințe de dietă vegetariană
În primul rând, pentru a ne asigura că dietele vegetariene satisfac atât nevoile de sănătate, cât și performanța sportivă, este esențial să îndeplinim anumite cerințe dietetice de bază pentru a obține o sănătate bună și a celor legate de dieta specifică a sportivului.
Dincolo de beneficiile verificabile în acest tip de dietă, dietele vegetariene slab constituite pot predispune la deficiențe semnificative de energie, macronutrienți (proteine) și micronutrienți (vitamina B12 și vitamina D, fier, zinc, calciu, iod) și duc la posibile consecințe pentru sănătate și pentru optimizarea performanței sportive.
De ce sunt încă discutate dietele vegetariene la sportivi?
Acum, pentru majoritatea sportivilor, o dietă bine construită (omnivoră sau altfel) ar trebui să ofere suficientă energie pentru a atinge echilibrul energetic și pentru a spori performanța atletică. Cu toate acestea, literatura sugerează că un echilibru energetic negativ este foarte frecvent la sportivii vegetarieni fie rezistența, care practică sportul de greutate și sportul estetic, văzând venitul din disciplina lor fiind condiționat.
Acest deficit energetic este de obicei influențat de diferiți factori, cum ar fi antrenamentul de intensitate ridicată care poate reduce pofta de mâncare, programul de călătorie foarte schimbător, disponibilitatea redusă de alimente (în străinătate sau departe de casă) și disconfortul gastro-intestinal, în plus față de restricționarea diferitelor grupuri alimentare care caracterizează starea vegetarianismului.