9 rețete ușoare și ieftine de fructe de mare pentru Crăciun
Midii în sos de scoici
Peste si fructe de mare
La aceste date, nu este necesar să aruncați casa pe fereastră și, ca exemplu, aceste rețete ușoare de fructe de mare care vă vor face să reușiți de Crăciun.
De-a lungul anilor, fructele de mare au devenit regele Crăciunului. În timpul celor mai familiale sărbători ale anului, toată lumea este dornică să pună pe masă mâncăruri de petrecere și alimente care nu se consumă de obicei în fiecare zi, alimente precum racii sau crabii păianjeni și-au găsit drumul în mesele de Crăciun, înlocuind mâncărurile tradiționale mai umile.
Știri conexe
Dar tocmai această creștere accentuată a cererii de fructe de mare în aceste date face ca prețurile să crească. Și, din păcate, nu numai prețurile cresc, ci este și un moment foarte favorabil pentru ei să încerce să se strecoare pe noi.
Rețete ușoare de fructe de mare pentru a trece prin sărbători, fără a rupe banca
Și este faptul că, dacă nu am fost foarte gânditori și avem deja congelatorul plin de exemplare marine delicioase, dacă vrem să cumpărăm fructe de mare în aceste zile pentru a lua cina în ajunul Crăciunului sau a le mânca de Crăciun, factura ne poate lăsa o gaură bună în Visa.
Dar, pentru a preveni acest lucru, puteți recurge oricând la planul B, cel care, cu rețeta potrivită și unele dintre cele mai modeste fructe de mare sau cu o cantitate mică de unul mai scump, le va permite celor dragi să suge degetele.
Bou francez umplut
Se spune că acolo unde mănâncă 2, mănâncă 3 și, dacă punem puțină imaginație, chiar și altele. Ca și în cazul acestei rețete de carne de vită umplută din Franța, care cu fructe de mare pentru doi avem un starter pentru patru, profitând de fiecare ultim gram de produs.
Fructe de mare de zarzuela
La Zarzuela, în afară de un palat și un gen muzical, este și numele unui fel de mâncare făcut cu pește și fructe de mare. În acest caz, strategia este să profităm de gustul celor mai scumpe și gustoase fructe de mare și să „întindem” cantitatea de alimente cu pești mai modesti, cum ar fi congru sau scoici, cum ar fi midiile. Așa că pregătește o zarzuela minunată din pește și fructe de mare.
Midii în sos de scoici
Deși sosul se numește așa, în realitate sosul de scoici nu poartă acest aliment, dar așa este cunoscut aici, în Galicia, sosul cu care sunt preparate scoicile, făcut cu ceapă, pesmet și șuncă care se aruncă deasupra crustaceelor și copt. În plus, în multe vânzători de pește puteți cumpăra scoici goale pentru foarte puțini bani și vă permite să oferiți preparatului o prezentare de lux.