9 boli neurologice și mentale pe care le pot provoca glutenul; Vocea din perete
Tulburări neurologice legate de gluten sau neurogluten, sunt mai multe boli neurologice cauzate de gluten -proteine prezente în ovăz, grâu, secară și orz-, care afectează sistemul nervos. Aceste tulburări pot fi generate indiferent dacă există simptome digestive sau leziuni în intestin. Adică la persoanele cu boală celiacă sau cu sensibilitate la gluten non-celiacă.
Boala celiacă nu este la fel ca sensibilitatea la gluten
Trebuie să clarificăm acest lucru Nu este același lucru să suferiți de boala celiacă decât să suferiți de sensibilitate fără gluten - SGNC -. Cei cu sensibilitate suferă de probleme gastro-intestinale, oboseală, dificultăți de concentrare și dureri musculare și articulare. Pe de altă parte, nu au atrofie în vilozități sau anticorpi care sunt prezenți în celiaci.
Fiind o boală redescoperită recent, după cum indică FACE, puține informații sunt disponibile pe NCGS. Diagnosticul se bazează în prezent pe excluderea bolii celiace și aplicarea unei diete fără gluten și apoi reintroducerea acesteia și observarea dacă pacientul suferă recăderi. Prin urmare, tratamentul se bazează pe o dieta fara gluten permanent.
Eliminarea strictă a glutenului din dietă permite sistemului nervos să se regenereze, deși acest proces este lent și uneori incomplet din cauza unui diagnostic târziu. În schimb, mănâncă în continuare gluten dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate determină progresul afectării neurologice și răspunsul sistemului imunitar responsabil de această afectare neuronală continuă să fie activat.
Au existat numeroase studii care leagă glutenul de tulburări neurologice și psihiatrice care pot fi tratate cu retragerea acestei proteine din dieta pacienților. Iată câteva dintre ele, culese într-un articol din NBCI.
Ar trebui ca medicul dumneavoastră să vă spună dacă trebuie să eliminați glutenul din dieta dumneavoastră, mulți oameni încep să înceteze să mănânce pe baza informațiilor pe care le citesc fără să o susțină pe o bază personală aprobată de un medic și, în final, pot ajunge la o dietă incompletă.
Tulburări neurologice
Ataxia
Ataxia glutenului reprezintă 15% din toate ataxiile și 40% din cele de origine necunoscută. Este o boală autoimună care poate apărea la persoanele de toate vârstele și este cauzată de consumul de gluten. Se caracterizează prin afectarea cerebelului manifestată printr-o imagine a ataxiei cerebeloase progresive, bazată pe stângăcie, incoordonare și tulburări de echilibru.
Pentru a trata această tulburare, profesioniștii recomandă urmarea unei diete fără gluten, indiferent dacă există sau nu probleme intestinale implicate. După un an fără consum de gluten și cu un diagnostic precoce, neuroni ai cerebelului stabilizați și recuperați. Altfel, ar putea muri ireversibil.
Epilepsie și convulsii
Epilepsia este secundar în unele cazuri la boala celiacă sau la o sensibilitate la gluten non-celiac și poate fi singura manifestare a acestor boli atunci când nu există probleme digestive sau de altă natură. Se caracterizează prin calcificări occipitale și convulsii din diferite zone ale creierului, dând și epilepsie a lobului temporal.