9 alimente care ajută la îmbunătățirea dispoziției - Infobae
De mult timp, multe investigații științifice au susținut că alimentele care alcătuiesc o dietă au un impact direct asupra dispoziției și dispoziției. De fapt, potrivit Rachel Kelly și terapeutul nutrițional Alice Mackintosh, autorii cărții The Happy Kitchen: Good Food Mood, există un aliment de mâncat pentru fiecare dispoziție.
De la gălbenușurile de ou pentru concentrare la cartofii dulci pentru ameliorarea anxietății, autorii au împărtășit cel mai recent ghid pentru stimularea fiecărei dispoziții cu mâncarea potrivită.
Pește gras pentru o bună dispoziție
Peștele gras - cum ar fi macrou, somon sau ton - este excelent pentru creier, deoarece este bogat în toți acizii grași importanți Omega 3. Acestea sunt vitale pentru creier (care este alcătuit din 60% grăsimi) în primul rând pentru a susține producția de neurotransmițători care guvernează emoția, memoria și concentrarea.
Aceste grăsimi contribuie, de asemenea, la reducerea inflamației, care, potrivit unor cercetări, poate fi prezentă într-o măsură mai mare la unele persoane cu depresie. Macroul este cea mai bună opțiune, potrivit specialiștilor, deoarece conține și mai puțin mercur decât alți pești uleioși, care pot beneficia creierul pe termen lung.
Galbenusuri de ou pentru concentrare
Mulți oameni aleg să arunce gălbenușurile de ou cu îngrijorarea că conțin prea multe grăsimi, dar sunt de fapt grozave pentru creier. În special, conțin colină, un nutrient care ajută la formarea unui strat protector asupra unora dintre nervi, ajutând creierul să comunice mai repede.
De asemenea, ajută la construirea neurotransmițătorului responsabil de concentrare și memorie, acetilcolina. Cu toate acestea, potrivit experților, gălbenușul de ou nu ar trebui să fie prea gătit și este recomandabil să îl consumați mai degrabă crud. „Spunem clienților noștri să păstreze gălbenușul lichid dacă este posibil”, au remarcat aceștia.
Cartof dulce pentru ameliorarea anxietății
Cartofii dulci nu sunt doar gustoși și minunați pentru piele, dar oferă și substanțe nutritive din magneziu și vitamina B6, componente care au un puternic efect „calmant”.
Din acest motiv, unii specialiști recomandă consumarea lor în stări de stres, tensiune sau anxietate. Vitamina B6 este necesară în special pentru a produce acid γ-aminobutiric (GABA), un neurotransmițător inhibitor al sistemului nervos central, care poate fi adesea deficitar în persoanele care suferă de anxietate.