8 motive pentru care ar trebui să adaugi scorțișoară în dieta ta - Mai bine cu sănătatea
Scorțișoara este un condiment cu proprietăți medicinale și gastronomice care, de secole, a făcut parte din dieta a milioane de oameni.
Se obține din scoarța arborelui Cinnamomum verum și utilizarea sa ca ingredient datează din Egiptul Antic. Acesta a fost locul în care a fost considerată un cadou potrivit pentru regi. În zilele noastre, este folosit pentru a adăuga o notă de aromă și aromă băuturilor și deserturilor, deși este și el este o bază pentru elaborarea de remedii casnice.
Și este că, datorită aportului său ridicat de substanțe nutritive esențiale, este un mare aliat pentru prevenirea și tratarea diferitelor probleme de sănătate. De fapt, sunt atribuite proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii. Aceste proprietăți pot fi utilizate atât extern, cât și intern.
Știi de ce este atât de sănătos? Descoperă 8 motive pentru care îl mănânci mai regulat.
1. Îmbunătățește sănătatea digestivă
Scorțișoara conține o substanță activă cunoscută sub numele de cinamaldehidă care, datorită efectului său antiinflamator, ajută la îmbunătățirea digestiei. Efectele sale antispastice și carminative controlează simptomele indigestiei cum ar fi durerea, inflamația și producția excesivă de gaze.
De asemenea, oferă cantități mici de fibre și calciu, care participă la funcțiile colonului, facilitând eliminarea deșeurilor reținute în interior.
2. Protejează sănătatea cardiovasculară
Aportul moderat și regulat de scorțișoară oferă beneficii interesante asupra sănătății cardiovasculare. Acest condiment, bogat în uleiuri esențiale și antioxidanți, facilitează controlul nivelului de colesterol. De asemenea, poate ajuta prevenirea hipertensiunii arteriale.
Compușii săi antiinflamatori susțin procesele care repară țesuturile interne. Prin urmare, reduc riscul de infarct.
3. Ajută la slăbit
Cinamaldehidă, principalul ingredient activ din scorțișoară, stimulează funcțiile metabolismului și susține procesele care ajută la arderea grăsimilor.
Consumul de condiment îmbunătățește capacitatea organismului de a utiliza carbohidrați și zaharuri ca sursă de energie. De parcă acest lucru nu ar fi fost suficient, fibrele sale au un ușor efect sățios, care este esențial pentru a evita excesul de calorii.
4. Previne și combate diabetul
Cinnamtannin B1, una dintre componentele acestui condiment, stimulează receptorii de insulină din organism și, de altfel, împiedică dezactivarea funcțiilor sale.
Acest permite celulelor să funcționeze optim prin utilizarea glucozei din organism, împiedicându-l să se acumuleze în sânge. Din această cauză, scorțișoara poate fi un supliment bun pentru a ajuta la prevenirea și tratarea diabetului, mai ales atunci când această boală este în stadii incipiente.