8 beneficii științifice pentru a vă îmbunătăți sănătatea cu dieta mediteraneană; MedFit
8 beneficii științifice pentru a vă îmbunătăți sănătatea cu dieta mediteraneană
Poate că l-ați mai auzit sau sună familiar; dar este corect, dieta mediteraneană a fost clasificată de US News & World Report ca numărul 1 în 2019 ca cea mai bună dietă în general, deoarece ne oferă beneficii mari pentru sănătatea noastră printre care: ne ajută să slăbim, ne ajută să avem grijă de inimă și creier, ne oferă beneficii pentru prevenirea cancerului și posibilitatea de a avea un control mai bun al glucozei la pacienții cu diabet zaharat (1) Nu este uimitor?
Dieta mediteraneană este mai mult decât o dietă cu restricții calorice, dieta mediteraneană se concentrează mai mult pe consumul de multe legume, fructe, nuci, leguminoase, semințe și pește, cu libertate de utilizare a uleiului de măsline, dar cu utilizarea redusă a produselor lactate, mai puțin carne rosie. Un mod foarte obișnuit de a mânca în țările mediteraneene, cum ar fi Spania, Italia și Grecia, potrivit unui articol publicat în iunie 2018 în revista Current Atherosclerosis Reports.
Cei din dieta mediteraneană evită alimentele procesate bogate în zahăr, carbohidrați rafinați și grăsimi nesănătoase (cartofi prăjiți, produse de patiserie, pâine albă, orez alb și altele asemenea). Cu ce sunt obișnuiți este folosirea vinului roșu într-un mod social în timpul meselor. Cultura mediteraneană se concentrează pe bucurarea mâncării și a băuturilor alături de cei dragi, pe lângă faptul că este o persoană activă din punct de vedere fizic și care ține întotdeauna cont de moderare. Cu toate acestea, nu există un număr de calorii, grame de grăsimi sau încărcare de glucoză, care să permită documentarea și măsurarea acestei moderări.
Întrucât ceea ce se poate spune nu prea vorbește despre un stil de viață mediteranean uniform sau despre un model alimentar unic, deoarece utilizatorii nu locuiesc într-un singur loc. Unii locuiesc în Italia, alții locuiesc în Grecia, iar alții în Spania, făcând studiile de cercetare mai complicate. Deci, atunci când faceți o căutare de studiu, dieta va fi cu siguranță diferită în fiecare loc, după cum a comentat dr. Jo Ann Crson, dr., Nutriționist clinic și profesor la UT Southestern Medical Center din Dallas.
Dr. Carson adaugă că a mânca și a bea cu moderare poate fi mai dificil pentru cei dintre noi care trăim pe cealaltă parte a Atlanticului, mai ales pentru că dieta mediteraneană nu stabilește un ghid de numărare a caloriilor. Deci, ar putea fi dăunător pentru cei care doresc să adauge ¼ ceașcă de ulei de măsline în dieta lor, fără a dori să îndepărteze dulciurile și astfel să-și mărească aportul caloric.
Ținând cont de toate acestea, iată cele 8 beneficii pentru sănătatea ta a dietei mediteraneene și știința din spatele acesteia.
1. Dieta mediteraneană poate ajuta la reducerea riscurilor de boli de inimă
Multe studii sugerează că dieta mediteraneană este bună pentru inima ta, se spune în studii ample.
Unul dintre cele mai convingătoare studii a fost cel publicat în aprilie 2013 de PREDIMED, care a urmat timp de cinci ani 7000 de femei și bărbați din Spania care au avut diabet de tip 2 și/sau un risc ridicat de boli cardiovasculare. În acest studiu, s-a observat că cei care au urmat un model de dietă mediteraneană cu ulei de măsline extravirgin sau nuci au avut un risc cu 30% mai mic de a prezenta evenimente cardiovasculare. În acest studiu, ACTIVITATEA FIZICĂ NU A FOST PROMOVATĂ.
2. Efectuarea dietei mediteraneene ajută la reducerea riscului de evenimente vasculare cerebrale la femei
Cunoașterea rezultatelor PREDIMED. Cercetătorii au descoperit că ajută și la reducerea riscului de evenimente vasculare cerebrale la femei, deși cercetătorii nu au văzut aceleași rezultate la bărbați.
În acest studiu, ei au observat că cu cât femeile au mai multă aderență la dietă, cu atât riscul de STROKE a fost mai mic la femei și cel mai bun dintre toate este că cu cât femeia are mai multe riscuri în urma acestei diete, acestea au redus riscul de a prezenta embolii cerebrale. cu 20%. Deși aceste rezultate nu au fost observate la bărbați.